«La Marzocco» (Ля Марзокка, Ла Марцокко, Марзокка) – итальянский бренд, под которым почти столетие выпускаются кофемашины премиум-класса. Благодаря новаторскому подходу и уникальным инженерским разработкам этой флорентийской компании удалось в корне изменить не только строение эспрессо-машины, но и представление о самом процессе кофеварения. Компания уже многие десятилетия занимается усовершенствованием кофейного оборудования и устанавливает промышленные производственные стандарты в этой области.
Начало XX века в Италии ознаменовалось небывалым интересом к кофейной культуре, что непосредственно повлияло на процесс производства кофемашин. На этой волне в 1927 году братьями Джузеппе и Бруно Бамби (Giuseppe and Bruno Bambi) во Флоренции была основана небольшая семейная мастерская, где вручную собирались кофеварочные аппараты. Фирме дали название «La Marzocco» – в честь флорентийского символа «Марцокка» (мраморный лев, который держит лапой щит с изображением геральдической лилии), созданного скульптором Донателло в начале XV века.
В 1939 году компания Ла Марцокка патентует первую эспрессо-машину с горизонтальным котлом, который приходи на смену вертикальному. На сегодняшний день горизонтальные бойлеры – общепринятый стандарт.
С 1947 года семейство Бамби отходит от общепринятых правил производства, и начинают разрабатывать свой дизайн кофеварочных машин, который объединяет в себе классику и последние модные тенденции. Это сделало внешний вид устройств Ла Марцокка актуальным во все времена.
В 1964 году в производство запущена линейка компрессорных машин «Poker», которая приходит на смену леверным кофеваркам.
В 1970 году фирма патентует еще одно революционное изобретение, что выливается в серию первых профессиональных полуавтоматических двухбойлерных кофемашин. Они получают название "GS" («Gruppo Saturo», с итальянского «интенсивная/насыщенная группа»). К слову сказать, линейка по сей день пользуется большой популярностью (см. La Marzocco GS). Модели данной серии неоднократно признавались лучшими и завоёвывали различные награды (Qualità e Cortesia-Toscana, Premio Andino de Fomento prize).
В конце 70-х американец Кент Бакке (Kent Bakke) начинает импортировать La Marzocco в США, а с 1988 году американская фирма ESF (Future Espresso Specialists, Inc.) становится эксклюзивным поставщиком кофемашин La Marzocco Linea для Starbucks. Почти 20 лет известные сетевые кофейни успешно использовали данное оборудование. В 1990 году создается легендарная модель Linea Classic, а в 1997 г. – к 70-летию компании выходит серия FB (Fratelli Bambi, "fratelli" с ит. — братья).
С 2001 года Ля Марзокка становится спонсором Мирового чемпионата бариста (World Barista Championship, WBC), где используются кофемашины фирмы. К Чемпионату 2006 года в Берне и 80-ой годовщине основания компании была создана легендарная модель FB 80.
В конце 2000-х основательно оформляется официальный филиал компании в США, а штаб-квартира из Флоренции перебирается в соседний город Скарперию.
Развивая свои технологии от простейших леверных до автоматических кофемашин, La Marzocco утвердилась на мировом рынке в роли лидера. Каждая эспрессо-машина, созданная флорентийской компанией, – произведение искусства. Безоговорочное качество материалов и ручная сборка от начала и до конца – вот что представляет собой каждая кофемашина Марзокка.
