Моносортами называют кофейные зёрна, выращенные и собранные с одной плантации в определённой области, которые соответствуют самым высоким требованиям сбора, обработки, хранения и обжарки. Specialty Coffee в первую очередь отличается найлучшим качеством, которое достигается за счет условий произростания.
Blaser представляет линейку Platinum, в котрой собраны элитные моносорта арабики из разных стран, а также высококачественной робусты для любителей насыщенного крепкого кофе. Всеми любимые плантационные арабики Ethiopia Sidamo и Colombia, экзотические Ocoa Santo Domingo и Hawaii Capitan Cook, Galapagos San Cristobal и Nepal Kukri Mount Everest, легендарная арабика Jamaica Blue Mountain и самый необычный в мире сорт кофе Kopi Luvak — всё это есть в ассотрименте швейцарского бренда Blaser.