+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Профессиональная кофемашина La Marzocco GB5 EE 3 group Профессиональная эспрессо-машина "Ля Марзокка Джи-Би-5" (трёхпостовая)

Рейтинг: 5.0 (Отзывов: )
Бесплатная
доставка
14 дней
возврат
12 месяцев
гарантия
296354.00грн
$ 11 621,73
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка по Киеву

La Marzocco GB5 EE 3 group

  • Система термоконтроля является одной из наиболее совершенных на рынке профессионального кофейного оборудования.
  • Подсветка эмблем и рабочей зоны придают кофемашине особого шарма и элегантности.
  • Система предварительного подогрева: вода нагревается еще до того, как попадает в бойлер.
  • Бойлеры из меди высшей марки, толщина стенок составляет почти 8 мм.
  • Дизайн и конструкция заварных групп разрабатывалась лично Пьером Бамби.
  • Двухбойлерная система (один бойлер для приготовления эспрессо, другой - для пара и подогрева воды) обеспечивает эффективную и стабильную работу.
  • ПИД контроллер: стабилизирует и оптимизирует работу кофемашины.
Фотография 1765_0_thumb.jpg

ОбзорLa Marzocco GB5 EE 3 group

Выпуск очередной модели La Marzocco означает только одно: конкурентам снова придётся не сладко. Каждая новая кофемашина именитого итальянского бренда в корне меняет представления о том, какой же должна быть идеальная эспрессо-машина. Тоже самое произошло с La Marzocco GB5, появление которой в 2005 году ознаменовало новый этап в кофейном машиностроении.

Очередной вызов себе и всему рынку привело венецианскую компанию к одной из наиболее важных разработок - уникальной системы термоконтроля процесса приготовления кофе. Спустя десятилетие открытие стало обязательным атрибутом каждой профессиональной кофемашины Hi-End класса.

La Marzocco GB5 EE 3gr - представитель одной из самых элегантных, технологичных и продуманных серий из ныне существующих. Система термоконтроля этой модели по сей день остается одной из наиболее совершенных, а предъявляемые высокие требования к качеству кофе делают из модели GB5 безусловного лидера на рынке профессионального оборудования.

Пару слов о истории появления этой легендарной эспрессо-машины. Как уже и было сказано, серия GB5 была запущена в производство в 2005 году. Название она получила в честь жены Пьеро Бамби (Piero Bambi), владелец Ля Марзокко и один из главных разработчиков, - Джованны Бамби (Giovanna Bambi). Кофемашина вывела на новый уровень приготовление эспрессо, став наиболее желанным приобретением для самых элегантных и классических кофеен и ресторанов мира.

Особенности La Marzocco GB5 EE 3gr

Трехпостовая кофемашина Ля Марзокко является наиболее выгодной имиджевой и финаносовой инвестицией для заведений HoReCa, испытывающих небывалые производственные перегрузки. Её главное конкурентное преимущество - высокая температурная стабильность даже при невероятном наплыве клиентов. Это стало возможным за счет объединения сразу нескольких технологий, образовавших уникальную систему.

  • Система предварительного подогрева, которая нагревает холодную воду в магистралях непосредственно до попадания в бойлер. Меньшие затраты энергии на подогрев воды в бойлере повышает производительность и экономит Ваши средства. В бойлере температура никогда не опускается ниже 76-77 ° C, затем попадая в группу дополнительно подогревается до нужных 88-92 ° C.
  • За счет уникального в своём роде PID* контроллера (еще одной легендарной разработки Ля Марзокко) температура воды в бойлерах всегда поддерживает в необходимых пределах. Изменения легко прослеживаются за счет выведенных на рабочую панель датчиков.
  • Особые бойлеры, которые являются одной из наиболее известных разработок венецианской компании. Они сделаны из меди высшей марки, толщина стенок составляет почти 8 мм, что играет важную роль в поддержании температуры воды. Толстые стенки медленнее нагреваются, но и медленнее остывают.
  • Наличие рубиновых потоковых ограничителей: синтетические рубиновые ограничители расхода выполняют не только гигиеническую функцию (противостоят образованию накипи и эрозии), а также гарантирует, что вода будет надежно заключена в бойлере до момента её использования (абсолютная герметичность).
  • Заварные группы разработанные самим Пьеро Бамби. Сделанные в лучших традициях бренда они крепятся непосредственно к бойлеру для приготовления кофе, устранение лишних элементов в структуре только улучшает температурную стабильность. Но они также имеют отличие: их ширина больше, чем в других линейках.
  • Последней особенностью в списке, но не по значимости, является двухбойлерная система. Её использование обязательно для любой кофемашины La Marzocco не зависимо от количества групп. Два автономных бойлера для производства пара и приготовления кофе никоим образом не влияют на продуктивность. Взбивать молоко можно непосредственно при проливе, при этом температура в эспрессо-бойлере не изменится даже на долю градуса.

Трехгруппная Ля Марзокко Джи-Би-5 классификации EE (полуавтомат) как истинный представитель своей серии оснащена подсветкой рабочей зоны (что, безусловно, оценят бариста) и ЖК-интерфесом. Пролив осуществляется либо по таймеру, либо контролируется бариста в ручном режиме.

Стильная, производительная, элегантная и стабильная, - одним словом, лучшая! Мощная имиджевая модель, которой так не хватало Вашему заведению всё это время!

Технические характеристикиLa Marzocco GB5 EE 3 group

Высота (мм): 480
Масса нетто (г): 74000
Изготовитель: La Marzocco, Италия
Ширина (мм): 950
Глубина (мм): 570
Цвет: Металлик
Потребляемая мощность (Вт): 4800
Материал бойлера: Медь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал облицовки корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение электросети: 220 вольт
Подставка для чашек: Платформа с пассивным подогревом от бойлера
Материал заварной группы: Нержавеющая сталь
Давление экстракции: 9 бар
Давление помпы: 15-16 бар (ротационная)
Подключение к водопроводу: Да
Подключение к канализации: Да

Видео-обзорLa Marzocco GB5 EE 3 group

Дополнительные сведенияLa Marzocco GB5 EE 3 group

  • На оборудовании La Marzocco работают всемирно известные сети Seattle’s Best Coffee, Tully’s, Peet’s Coffee; топовые украинские кофейни Свiт Кави, One Love Espresso, Чашка, а ещё это выбор КофеМаркета — у нас стоит трёхгруппная La Marzocco FB80.
  • Кофемашина подключается по умолчанию в трёхфазную сеть 380 вольт, но если такой возможности нет, в сервис-центре могут её переключить на обычную 220.
  • PID регулятор (ПИД, пропорционально-интегро-дифференцирующий контроллер) - позволяет регулировать множество температурных настроек (температура воды в бойлере, при проливе, при включении/выключении предварительного пролива). Стабильность температурных показателей гарантирует стабильно одинаковый эспрессо от чашки к чашке (если остальные показатели будут неизменны).
296354.00грн
$ 11 621,73
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка по Киеву
*Заметили грамматическую ошибку? Выделите фрагмент текста, нажмите Ctrl+Enter, и мы её исправим!

Отзывы пользователей:

Captcha
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка по Киеву
296354.00грн
$ 11 621,73