Главная Каталог Координаты

КОФЕМАРКЕТ

Цитата дня

Кофе укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот. - Карл Линней
 

Кофемаркет в RSS

Главная
Кофемашины топ класса: лучшие автоматические кофеварки 2009 года Версия для печати Отправить на e-mail

Кофемашины топ класса: лучшие автоматические кофеварки 2009 годаКофе стал неотъемлемой частью нашей жизни. А эспрессо — стандартом кофе во всем мире. Даже такие традиционно чайные страны, как Англия, Япония и Россия по итогам 2008 года больше употребляли в уходящем году кофе, чем чая. Украина постепенно продвигается к европейским стандартам, неуклонно сокращая объемы растворимого кофе и наращивая потребление кофе натурального, в первую очередь — кофе в зернах. Решающую роль в этих процессах играют кофеварки эспрессо, или, как их еще называют, — кофемашины.

Любая помповая кофеварка, даже самая дешевая, обладает начальной функциональностью. То есть способна нагреть воду до 90 градусов по Цельсию, создать давление в помпе до 15 атмосфер, и пропустить горячую воду через спрессованный кофе под давлением 9 бар. Чем же отличаются кофеварки за 200 евро от кофемашин за 3000 евро? И какая разница во вкусе готового напитка?

Топовые модели кофемашин есть как среди традиционных кофеварок, так и среди автоматических кофемашин. Этот обзор посвящен исключительно автоматическим кофемашинам, так как сравнивать ручные и автоматические кофеварки совершенно некорректно. Рассмотрим 7 моделей автоматических кофемашин, которые в 2009 году являются вершинами кофестроения. Во внимание возьмем стоимость, габариты, внешний вид, функциональность, ресурс износоустойчивости, эргономичность, возможности по тонкой настройке, простоту в обслуживании. Субъективно оценим также вкусовые качества базовых напитков — эспрессо и капучино.

  • Schaerer Siena 2
  • Saeco Royal Cappuccino
  • Saeco Primea Touch Plus V2 Urban
  • Jura Impressa S9 One Touch Platinum
  • Jura Impressa Z5 Crome Generation II
  • Delonghi ESAM6600 PrimaDonna Steel
  • Krups XP7240 Compact Espresseria

Schaerer Siena 2

Schaerer Siena 2Schaerer Siena 2 (Шерер Сиена Два) — суперавтоматическая кофемашина с необычайно широкой сферой применения. Сравнительно невысокая цена позволяет использование этой модели не только в кафе или в офисе, но и дома. Высокая пиковая производительность (180 порций в час) и безупречное качество эспрессо также делают оправданным использование Schaerer Siena 2 в секторе HoReCa. В нашем обзоре именно Schaerer Siena 2 уверенно заняла первое место по надежности и производительности.

Конструкция кофемашины Schaerer Siena 2 базируется на жесткой металлической раме, что позволяет избежать перекоса заварного устройства, изготовленного из высокопрочного пластика, применяющегося в авиа- и судостроении. В Siena 2 установлены два независимых нержавеющих бойлера, благодаря чему не требуется переход из режима приготовления пара к режиму приготовления эспрессо или горячей воды, что увеличивает производительность. Швейцарская компания Schaerer первой в мире разработала автоматическую кофемашину эспрессо и лидирует в данной области много лет, производя профессиональные кофейные автоматы исключительного качества и надежности.

Кофеварка Schaerer Siena 2 оборудована электронным дозатором воды и кофе, есть возможность запрограммировать количество кофе и объем воды на каждую кнопку по вкусу, изменить температуру воды, а дозировка кофе на порцию меняется от 6 до 16 г. Доступ к изменению настроек кофемашины защищен пин-кодом, что избавит от несанкционированного вмешательства постороних. Необнуляемый счетчик учета количества напитков (каждый напиток считается отдельно) позволит контролировать работу кофеварки.

Кап-тестинг напитков от кофемашины Schaerer Siena 2 показал прекрасные результаты: 12 баллов из 12 возможных и за эспрессо и за капучино! Особо хочется отметить универсальность этого универсального кофейного автомата: сфера применения его максимальна, автоматическая кофеварка Schaerer Siena 2 хороша на домашней кухне, в большом офисе, может использоваться в ХоРеКа и даже как вендинговый автомат. Присутствуют даже возможность опционально подключить Шерер к магистральному водопроводу и платежной системе!

Saeco Royal Cappuccino

Saeco Royal CappuccinoПолностью автоматическая кофеварка Saeco Royal Cappuccino(Саеко Роял Капучино) — популярная кофемашина для офисного использования. Внешний капучинатор Saeco Royal Cappuccino позволяет взбивать паром молочную пену разной консистенции: пышную для капучино или плотную для латте.

Два независимых бойлера и сдвоенная электроника позволяют готовить кофе и взбивать молоко одновременно. Эта уникальная возможность позволяет готовить до 120 порций капучино в час, поэтому Saeco Royal Cappuccino — чемпион по окупаемости, множество небольших заведений общественного питания выбрали в качестве кофейного оборудования именно эту доступную, неприхотливую и простую в эксплуатации модель. Для домашнего использования Saeco Royal Cappuccino несколько громоздка.

Ресурс кофемашины при должном уходе, использовании хорошей воды и качественного кофе может достигать 150 000 порций без переборки и капремонта. Среди других кофемашин Saeco Royal Cappuccino занимает первое место по соотношеню цена/качество и первой вернет вложенные в нее средства. Субьективная оценка эспрессо и капучино очень высокая: 11 баллов из 12 возможных.

Saeco Primea Touch Plus V2 Urban

Saeco Primea Touch Plus V2 UrbanАвтоматическая кофемашина Saeco Primea — это первая в истории модель эспрессо-кофеварки, которая способна приготовить автоматически и одновременно два капучино или два латте, макиято. Фактически, Saeco Primea Touch Plus V2 Urban (Саеко Праймея Тач Плюс Вэ-Два Урбан) — персональный кофейный компьютер, идеален для дома или приемной. Для офиса или хорека не годится вовсе — требует трепетного ухода и не любит, когда ею пользуется большое количество пользователей. Saeco Primea Touch Plus V2 Urban безусловный лидер по функциональности.

Рестайлинговая модель, новинка 2009 года, Saeco Primea Touch Plus V2 Urban снабжен системой SBS, которая позволяет менять крепость кофе без изменения других настроек, за счет изменения давления экстракции в диапазоне от 8 до 10 бар. Экстраординарным новшеством является наличие лифтовой системы для установки емкости под готовый напиток с электроприводом и светодиодная подсветка рабочей зоны. Два мощных бойлера для води и для пара позволяют готовить порцию за порцией без вынужденного простоя — нагрев воды происходит незаметно для пользователя, практически в фоновом режиме.

Визитная карточка Saeco Primea Touch Plus V2 Urban — цветной сенсорный экран Touch Screen, подобные экраны используют iPhon и iPod. Одним прикосновением к анимированной иконке на русифицированном экране Вы сможете приготовить непревзойденный по вкусу и аромату кофе-эспрессо или капучино с густой, пышной и нежной пенкой. Saeco Primea решает разногласия между разными вкусами членов семьи, так как имеет возможность запрограммировать на каждую иконку такой напиток, какой Вам нравится.

Saeco Primea Touch Plus V2 Urban — прекрасная кофемашина для домашней гостинной или приемной руководителя. Изумительные латте и капучино достойны всяческих похвал: 11 баллов, добротный эспрессо: 10 баллов. Если Вам нравятся iPhone & MacBook — Saeco Primea Touch Plus V2 Urban создана именно для Вас.

Jura Impressa S9 One Touch Platinum

Jura Impressa S9 One Touch PlatinuJura Impressa S9 One Touch Platinum (Юра Импреза Эс-Девять Ван Тач Платинум) является воплощением 10-летнего опыта разработок компании Jura в области технологий с учетом последних достижений в этой сфере. Четкие текстовые указания дисплейной диалоговой системы на русском языке превращают управление и программирование кофе-машины в детскую забаву даже для неопытных пользователей. Встроенные программы промывки, чистки гидросистемы и удаления накипи до предела облегчают уход за машиной, не требуя снятия заварного устройства. Jura Impressa S9 One Touch Platinum — кофемашина для домашнего использования, может быть установлена в приемной или кабинете руководителя.

В Jura Impressa S9 One Touch Platinum такие кофейные напитки как каппучино и латте маккиато готовятся одним нажатием на кнопку, без перестановки чашки. Молоко поступает в капучинатор из специального фирменной термоса, который получает в подарок каждый счастливый покупатель Jura Impressa S9 One Touch Platinum. Вместо термоса можно купить фирменный микрохолодильник для молока емкостью один литр. Вторая отдельная нагревательная система обеспечивает постоянную готовность к подаче пара или горячей воды, что ускоряет процесс приготовления капучино, обеспечивая существенную экономию времени.

Количество кофе в заварном механизме может варьироваться от 5 до 16 граммов. Это обеспечивает возможность приготовления двух порций кофе за одну операцию заваривания. Крепость, количество воды и температура могут быть установлены индивидуально для каждой клавиши приготовления кофе в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Пользователи Jura Impressa — совершенно особая категория людей, так же, как и напитки из Jura Impressa — совершено особая категория напитков... За эспрессо и капучино ставим 10 баллов из 12 возможных. Юра - отличный выбор для "богатых и ленивых" любителей нажимать на кнопку и получать результат.

Jura Impressa Z5 Crome Generation II

Jura Impressa Z5 CromeИнновационная модель премиум-класса Jura Impressa Z5 Crome (Юра Импреза Зет-Пять Хром) — победитель престижного конкурса Reddot Design Award 2006. В 2008 году в продажу поступила Jura Impressa Z5 Crome Generation II, прошедшая апгрейт, по новой, более привлекательной цене. Generation II способна приготовить сразу два великолепных капучино или латте-маккиато.

Престижный и практически бесшумный суперавтомат с интуитивно понятным управлением и русифицированным дисплеем покорит всех любителей кофе и эстетов. Превосходное сочетание материалов, формы и функциональности. Вид передней панели из цельного алюминия с хромированной поверхностью очаровывает взгляд.

Jura Impressa Z5 Crome Generation II не годится ни для офиса, ни для кафе. Этот роскошный суперавтомат для эгоистов должен быть установлен либо дома, либо в кабинете руководителя. Среди других кофемашин данного обзора Jura Impressa Z5 Crome Generation II занимает первое место по дизайну. Очень дорогая кофемашина готовит эспрессо и капучино с нашей субъективной оценкой в 10 баллов из 12 возможных... Но, может быть, дороговизна этого роскошного экземпляра и есть главный плюс?

Delonghi ESAM6600 PrimaDonna Steel

Delonghi ESAM6600 PrimaDonna SteelАвтоматическая кофемашина Delonghi ESAM6600 PrimaDonna Steel (Делонги ЕСАМ-Шестьдесят-Шесть-Два-Ноля Примадонна Стил) системы Bean-to-Cup (от кофейного зерна до чашки) — последняя разработка Delonghi. Система приготовления Tubeless в момент помола поднимается прямо к кофемолке и забирает свежесмолотый кофе напрямую, без использования трубок или воронок. Там же осуществляется процесс предварительного смачивания, благодаря чему получается безупречный кофе.

Автоматический капучинатор PrimaDonna ESAM6600 в виде прозрачного кувшина для молока крепится на фронтальной стороне кофеварки. Емкость для молока при необходимости может быть снята для хранения в холодильнике. Точность консистенции взбитого молока обеспечивается сменными насадками, которые позволяют получать или пышную пену для капучино, или плотную для латте и макиято.

Металлический корпус, элементы отделки из полированной нержавеющей стали и элегантная голубая подсветка делают PrimaDonna желанным приобретением для кухни хай-тек или кабинета женщины-руководителя. Несомненное достоинство Delonghi PrimaDonna — массированная реклама на телеканалах страны, Delonghi PrimaDonna — самая известная кофеварка из всех рассмотренных.

PrimaDonna по результатам тестирования попала в категорию "кофемашина для блондинок". Достаточно дорогой аппарат на деле проявил себя как малофункциональный, ненадежный и практически ремонтонепригодный. Прекрасно впишется в кухню с розовой мебелью, между кухонным комбайном Swarovski и хлебопечкой Dolce&Gabbana. Эспрессо: 9, капучино: 8.

Krups XP7240 Compact Espresseria

Krups XP7240 Compact EspresseriaKrups XP7240 Compact Espresseria (Крупс Экс-Пи Семьдесят-Два-Сорок Компакт Эспрессерия) — одна из самых компактных, полностью автоматических кофемашин с новой инновационной системой Термоблок Компакт, графическим дисплеем и автоматическим приготовлением капучино. Одним нажатием кнопки молоко автоматически всасывается из контейнера, нагревается и смешивается, молочная пена или горячее молоко наливаются непосредственно в чашку.

Krups XP7240 Compact Espresseria — самая компактная и простая в использовании кофемашина среди соседей по обзору. Кроме того, она самая узнаваемая: биллборды с ее "портретом" встречаются на каждом шагу и купить Krups XP7240 Compact Espresseria можно в любом супермаркете электроники.

Сборка Krups XP7240 Compact Espresseria вынесена за пределы Европейского Союза, что позволило существенно снизить итоговую стоимость кофемашины для конечного пользователя.

Китайская родословная кофеварки Krups XP7240 Compact Espresseria шарма ей не придает... Однако глобализация наступает, примем Крупс в породистую компанию, никакой расовой дискриминации. Эспрессо: 8, капучино: 9. Пять плюсом за стильный контейнер для молока.

Кофемашины топ класса: лучшие автоматические кофеварки 2009 года. Сравнительная таблица.
  Schaerer Siena 2 Saeco Royal Cappuccino Saeco Primea Touch Plus V2 Urban Jura Impressa S9 One Touch Platinum Jura Impressa Z5 Crome Generation II Delonghi ESAM6600 PrimaDonna Steel Krups XP7240 Compact Espresseria
цена 12 12 10 10 4 5 6
надежность 12 12 10 10 10 4 2
производительность 12 11 8 8 8 3 3
функциональность 10 8 12 10 11 6 7
удобство 11 9 11 10 11 7 6
компактность 11 6 10 7 7 8 10
дизайн 10 7 12 11 12 8 8
эспрессо 12 11 10 10 10 9 8
капучино 12 11 11 10 10 8 7
для дома 12 5 12 10 12 9 9
для офиса 12 12 2 4 4 6 6
для кафе 12 12 0 2 2 2 2
суммарная оценка 138 116 108 102 101 75 74
Кофемашины топ класса: лучшие автоматические кофеварки 2009 года
 
След. >

Авторизация






Забыли пароль?
Вы не зарегистрированы. Регистрация