В незапамятные времена, где-то на Аравийским полуострове, один эфиоп по имени Калдим, чьи трудовые обязанности заключались в том, чтобы присматривать за стадом коз, обратил внимание, что его подопечные ведут себя неадекватно, объевшись листьев в зарослях каких-то низкорослых деревьев. Животные мекали больше обычного, скакали и вообще вели себя вызывающе, тем самым, дав повод Калдиму подумать о них нехорошо и рассказать об их дерзком поведении настоятелю близлежащего монастыря.
Настоятель был человек суровый и решил сам употребить немного козьего корма. В итоге, прыгать и скакать он не стал, но результатом пробы остался доволен. И, как человек практической складки, велел своим монахам принимать настой листьев и ягод тех самых деревьев, дабы те не клевали носом во время длительных монастырских служб. Об этом, конечно же, прослышали окрестные жители, и вот так вот, согласно этой старинной легенде, употребление кофе вошло в привычку миллиардов людей.