+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Gourmet Style

«Гурмэ Стайл» — российская компания с офисом в Москве, поставщик профессионального кофейного оборудования и аксессуаров (La Marzocco, de Philibert Routin, Elmeco, Ditting, Thermoplan) для предприятий общественного питания, уделяющих внимание высочайшему качеству кофе.

В 2007 году компания издала книгу Дэвида С. Шомера "Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов." в переводе на русский язык В.В.Полонского. Эта книга стала визитной карточкой компании.


"Кофе Эспрессо. Руководство для профессионалов.» Девид С. Шомер

Нет и не будет.
  • Удобный формат, мягкая обложка, адекватная цена.
  • Главная кофейная книга в мире.
  • Мастхэв для каждого, кто мнит себя настоящим бариста или только планирует им стать.
Книга Дэвида Шомера - наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления "живого" эспрессо, кофе, с которым "играют", настраивают помол, учитывая тонкие нюансы изменения температуры и влажности.