+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Сахар

Продукт имеет долгую и достаточно интересную историю. Его родиной считается Индия. С древнеиндийского «śarkaraḥ» переводится как «песчинка», «гравий». В Европу эту «сладость» завезли римляне, но стать массовым продуктом он смог только в начале XIX века с освоением производства сахарного песка из местного сырья – сахарной свёклы.

Заветный продукт бывает не только свекловичным или тростниковым. В качестве ресурса активно используют кленовый и пальмовый сок, сорго (травянистое растение) и некоторые фрукты. Формы его выпуска также разнообразны. Сладкоежкам доступен рассыпной сахар (песок), рафинад (прессованный или кусковой), пудра, леденцовый сахар и сироп. Наиболее затребованными считаются белый сахар и, с недавних пор, коричневый.

Если говорить об этих разновидностях, то различие заключается в наличие определенного количества мелассы (тростниковой патоки). Коричневый сахар, в свою очередь, бывает нерафинированным или рафинированным тростниковым сахаром, либо же рафинированным свекловичным (окрашенным или доведенным до такого цвета жаркой).

Сырье определяет стоимость. Использование тростников, экспорт с других стран – это и многое другое отражается в высокой цене. Многие гурманы выбирают исключительно эту разновидность ввиду ее способности раскрывать вкус любимого чая или кофе. Таким покупателям по вкусу придется тростниковый сахар Bronce . Идеальным вариантом для офисов, кофеен, ресторанов станет расфасованный в удобные стики сахар фирмы Blaser.

Добавлять в кофе сахар или нет – дело вкуса. Но есть рецепты, которые предусматривают обязательное использование этого продукта. Например, Раф-кофе или кофе по-турецки никогда не готовятся без него.


Bronce Demerara Sugar

160.00 грн
$ 5.82
Есть на складе, доставка в течение суток.
  • Очень вкусный и ароматный, улучшает а не портит Ваш кофе и чай!
  • Содержит микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, железо, медь, фосфор.
  • Настоящий, вкусный, экологически чистый тростниковый сахар.
Органический тростниковый сахар Demerara Sugar — полезный продукт, придаёт пикантный вкус и аромат Вашему кофе или чаю! Содержит массу микроэлементов: калий, кальций, магний, цинк, железо, медь, фосфор. Demerara Bronce Sugar — сахар для активных людей, старающихся следить за своим здоровьем и получать максимум удовольствия от жизни.

Blaser Sugar Sticks

450.00 грн
$ 16.36
Есть на складе, доставка в течение суток.
  • Для сектора HoReCa неоспоримым преимуществом порционного сахара является контроль его расходования.
Blaser Sugar Stick Nero - классический сахар отечественного производства, упакованный в стандартные стики классической формы, весом пять граммов, что примерно соответствует чайной ложке.