+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Baratza

BARATZA™ (bah-’rah-tsa) — так называется место на арабском и суахили, где местные жители собираются, чтобы выпить кофе. С момента своего создания в 1999 году, Baratza предлагает высочайшее качество помола для тех, кто заботится о том, чтобы получить идеальную чашку кофе. Динамично развивающаяся компания Кайла Андерсона и Кира Кеннеди, Баратца быстро стала известна как производитель инновационных кофемолок.

Миссия компании Baratza состоит в поддержке ценителей specialty coffee, которые обладают глубокими знаниями и опытом, заинтересованы в развитии и хотят получать от каждого глотка максимум наслаждения.

Baratza гордится тем, что обеспечила своих требовательных клиентов уникальной электронной системой точной настройки помола, которая позволяет быстро перестраивать кофемолку от самых крупных до самых мелких фракций, при этом не теряя точности. Настройки могут быть воспроизведены снова и снова с безкомпромиссной точностью в любое время с помощью уникальной системы контроля веса.

Держатель портафильтра позволяет освободить руки бариста с целью экономии времени. Модульная система позволяет легко и просто производить модернизацию и тюнинг кофемолок. Рекомендации сообщества любителей спешиалти кофе помогли инженерам Баратцы воплотить в реальность самые смелые мечты бариста!

    Краткая история Baratza:
  • 1999: основана компания Baratza.
  • 2005: Создана Virtuoso, первая кофемолка с коническими жерновами под брендом Baratza.
  • 2007: Выпущены новые модели Maestro и Maestro Plus.
  • 2008: Представлена Vario, полупрофессиональная кофемолка с плоскими керамическими жерновами, способная делать макро и микро-помол в коммерческих условиях эксплуатации.
  • 2010: Создана Preciso, кофемолка с макро и микро-помолом и коническими жерновами.
  • 2011: Начало производства уникальных кофемолок Esatto и Vario-W с контролем точности помола, основанном на измерении веса кофе в определённый промежуток времени.
  • 2011: Кофемолки Esatto и Vario-W получили награды SCAA "Лучший Новый Продукт".
  • 2013: Кофемолка Forté получила награду SCAA "Лучший Новый Коммерческий Продукт".

Baratza Forte – AP (All Purpose)

Нет и не будет.
  • Модульная конструкция позволяет апгрейдить и тюнинговать кофемолку.
  • Удобное управление через сенсорный тачскрин с подсветкой.
  • Уникальная система контроля помола по весу и по времени.
Baratza Forte – AP (All Purpose) представляет собой компактную кофемолку для использования в коммерческих целях, с временным и весовым критерием, предназначенную для помола зерен для всех видов приготовления кофе. Forté включает в себя множество функций, которые хорошо подходят для применения в коммерческих целях, в том числе: полностью металлическую конструкцию; малую опорную поверхность, интуитивно понятную панель управления, а также прочные макро/микро регулировки.

Baratza Forte – BG (Brew Grinder)

Нет и не будет.
  • Удобное управление через сенсорный тачскрин с подсветкой.
  • Идеален для оборудования брю-бара.
  • Уникальная система контроля помола по весу и по времени.
Baratza Forte Brew Grinder — идеальная компактная кофемолка для брю-бара, использующая 54 мм плоские стальные жернова, которые прекрасно подходят для всех видов кофе. Настройка размола Брю Гриндер удивительно точна и проста, а главное воспроизводима. Вы можете свободно переходить с одного профайла на другой и быть уверены, что результат в чашке будет абсолютно стабильным при всех прочих равных.

Baratza Vario W

Нет и не будет.
  • Подходит как для домашних энтузиастов, так и для профессиональных бариста.
  • Двойная настройка помола: грубая макрорегулятором и тонка микрорегулятором позволяют добиться высокой точности.
  • Кофемолка с весовым критерием программирования.
Кофемолка Baratza Vario W — инновационное решение для брю-бара или небольшого ресторана, роскошный агрегат для домашнего пользования. Особенные характеристики помола позволяют проявить все особенности кофейного зерна, выделить вкусовые оттенки. Благодаря невысокой цене Баратца Варио дубль-Вэ — настоящая находка как для для ценителей кофе.

Baratza Vario

Нет и не будет.
  • Три программируемые по времени помола кнопки запуска + одна ручная старт/стоп.
  • Имеет в комплекте бункер и держатель портафильтра.
  • Двойная настройка помола: грубая макрорегулятором и тонка микрорегулятором позволяют добиться высокой точности.
Vario представляет собой компактную кофемолку с плоскими керамическими жерновами, предназначенную для помола зерен для всех видов приготовления кофе от джезвы до френч-пресса. Баратца Варио имеет интуитивно понятную панель управления и макро/микро регулировки.

Baratza Preciso

Нет и не будет.
  • В комплекте есть и бункер для молотого кофе, и специальный держатель с фиксатором портафильтра.
  • 40 фиксированных степеней помола + дополнительная тонкая подстройка 11 = 440 градаций помола.
  • Тихоходные конические жернова из керамики перемалывают кофейные зёрна равномерно, тихо и без перегрева.
Кофемолки Baratza получили высокую оценку среди кофейных экспертов. Кофемолка Preciso отлично подходит для тех, кто любит готовить кофе самостоятельно.

Baratza Virtuoso

Нет и не будет.
  • Конические жернова из уникальной стали обеспечивают бережный, равномерный помол.
  • Легендарное качество Baratza в каждой детали.
  • Компактный гриндер с таймером помола и сорокаступенчатой настройкой тонкости помола.
Полупрофессиональная кофемолка. Идеальный помощник для настоящих любителей кофе, когда нужен «помол по требованию» для свежего заваривания кофе. Мощный двигатель с пониженным уровнем шума, конические жернова и 40-ка ступенчатая настройка помола от «мелкого» до «грубого».

Baratza Encore

Нет и не будет.
  • Хороший выбор для работы с альтернативными методами заваривания кофе.
  • Низкооборотные стальные конические жернова и 40 степеней настройки помола.
  • Компактная и недорогая кофемолка с великолепным качеством помола.
Полупрофессиональный гриндер Baratza™ Encore эксперты называют лучшим выбором, если нужен идеальный по соотношению цена/качество помощник для настоящих любителей кофе, которым нужен «помол по требованию» для свежего заваривания кофе.