Кофемолка Baratza Vario Кофемолка "Баратца Варио"

Vario представляет собой компактную кофемолку с плоскими керамическими жерновами и программируемым по времени управлением, предназначенную для помола зерен для всех видов приготовления кофе от джезвы до френч-пресса. Баратца Варио имеет интуитивно понятную панель управления и макро/микро регулировки.

Благодаря Baratza™ Vario теперь вы можете смалывать кофе профессионально где угодно: дома, в офисе, или в вашем кафе. Благодаря компактным размерам, эту кофемолку легко взять с собой не только на выставку или ярмарку, но и командировку или на отдых.

Baratza Vario имеет интуитивно понятную панель управления и макро/микро регулировки зазора между жерновами для точной настройки, в сумме 230 комбинаций. Таким образом, точные настройки помола можно быстро восстановить, переключаясь между разными способами приготовления. Баратца Варио использует плоские керамические жернова, которые прекрасно подходят для всех видов кофейных зёрен. Керамические жернова тверже стали и могут применяться (в среднем) примерно в два раза дольше, чем стальные жернова. VARIO поставляется с PortaHolder, который может быть легко отрегулирован для использования с любым портафильтром.

Кофемолка Baratza Vario оснащена тремя программируемыми кнопками, которые ясно и просто помечены цифрами 1, 2, 3. Эти программируемые кнопки регулируют только количество времени для помола кофе, они не регулируют настройку помола. Они экономят время работы бариста и позволяют сократить отходы кофе при помоле.

Когда Baratza разработывали эту кофемолку, они старались добиться того, чтобы после выключения в ней не оставалось никакого молотого кофе. Инженеры добились фантастических результатов! В ходе лабораторных исследований выяснилось, что не более 0,5 г (а в некоторых случаях даже менее 0,2 г) "не хватало ", когда точно отвешивали 20 г зёрна, а затем взвешивали молотый кофе. Это удивительная новость для капперов! С такой кофемолкой любая кухня превращается в ежедневную кофейную лабораторию.

Гриндер Baratza Vario идеально подходит для альтернативных способов заваривания: харио, мокка, френч-пресс, аэропресс, кемекс. Качественный, однородный и свежий помол помогут бариста получить великолепный баланс сладости, кислотности и плотного тела кофе в чашке. Baratza Vario является прекрасным примером удачной кофемолки, сочетающей простоту в использовании и стильный внешний вид с возможность получить фантастические вкусоароматические свойства вашего specialty coffee.