Путь зелёного кофейного зерна к нашей чашке удивителен и полон сложных превращений. Вкус будущего напитка зависит от правильного выполнения действий на каждом этапе. Выращивание, сбор, обжарка – мелочей нет. Важное и, можно сказать, решающее значение имеет именно обжарка: ей суждено раскрыть лучшее, что есть в конкретном сорте кофе. Великолепный аромат и превосходный вкус можно почувствовать только благодаря правильной обжарке, которая раскроет то самое лучшее, подаренное зерну природой.
Появление компании "Технолог"
Начав свою работу в 1994 году, компания «Технолог» смогла запустить производство высококачественного оборудования для обжарки зелёного кофе. Создать ростеры, которые будут конкурентоспособными на рынке профессионального оборудования, удалось во многом благодаря тщательному изучению кофейного дела и всех его тонкостей. Такой подход сделал оборудование функциональным, надежным и эргономичным.
Разработчики приложили немало усилий для того, чтоб ростеры «Технолог» были способны работать с таким капризным и сложным продуктом, как кофе, четко придерживаясь при этом всех правил и соблюдая мировые стандарты.
Обжаривание кофе – это наука, переходящая в волшебство, своеобразный вид творчества. Для превращения кофейных бобов в жареный кофе, из которого будет приготовлен отменный эспрессо, компания предлагает модели ростеров с различной загрузкой: на 2 кг или на 5 кг – для кофейных бутиков и кофешопов, которые хотят дополнить интерьер зрелищным и оригинальным аксессуаром. Ростеры от 12 кг для более масштабной (коммерческой) обжарки.
Компания «Технолог»: настоящее и будущее
20 лет на рынке профессионального оборудования, стремление и умение создавать высококачественное оборудование позволило бренду выйти на мировую арену. География поставок сегодня – это не только страны СНГ, но и большая часть Европы, Азии, а также частично Африка. Лучшие специалисты в области оборудостроения (конструкторы, инженеры) создают функциональные, производительные и надежные машины, которые комплектуются качественными деталями от лучших мировых производителей.
Важное место в работе компании "Технолог" отводится разработке нестандартного оборудования «под запрос», где будут учтены все пожелания клиента. Гибкость, соответствие переменчивым рыночным тенденциям и внимание к своим клиентам (партнерам) – залог успешной работы компании и гарант качества производимой продукции. Труды компании не проходят бесследно: бренд неоднократно удостаивался наград, является активным участником многих международных выставок.
Ростеры «Технолог» – идеальный выбор для тех, кто желает добиваться только лучших результатов и получать обжарку, которая будет соответствовать мировым стандартам и многовековым традициям.