+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: выходной
Корзина пуста

Питчеры

Питчер — молочник из нержавеющей стали для взбивания молока. Кофейно-молочные напитки, такие как капучино, латте-макиято, марочино, эспрессо-макиято, требуют идеально взбитой молочной пенки. Молоко взбивается бариста при помощи пароотвода, которым оснащены кофемашины эспрессо.

Как правило, питчеры изготавливаются из нержавеющей стали. Во-первых, это химически нейтральный материал, который контактируя с пищевыми продуктами никак их не портит, не добавляет свой вкус или запах. Во-вторых, нержавейка — практически вечный материал, устойчивый к механическим повреждениям любого рода. Сталь хорошо проводит тепло, а при взбивании молока контроль температуры — один из самых важных моментов. Для того, взбить молоко до глянцевой, эластичной, сладкой консистенции, следует нагреть его, но не допустить кипения. Диапазон правильной температуры от 70°C до 80°C. Опытные бариста определяют температуру ладонью касаясь донышка, начинающие калибруют свои умения при помощи специальных термометров для молока. Толстые или тонкие стенки питчера — дело вкуса, тонкие точнее передают температуру, толстые лучше хранят холод. Да-да, холод! Для того, чтобы равномернее взбить молоко паром, нужно растянуть этот процесс во времени, поэтому опытные бариста охлаждают заранее питчеры до 4°C

Питчеры бывают самых разных размеров, самые популярные — 350 и 500 мл, потому что эти объёмы удобны для взбивания такого количества молока, которого хватает на один и два классических капучино. Выбирать питчер (джаг, молочник, кувшин для молока) стоит с учётом того, что обычно он наполняется молоком наполовину, так как при нагревании и взбивании молоко увеличивается в объёме вдвое.

Носики питчеров бывают разной формы. Выбор формы носика, ручки — дело вкуса бариста. Одним нравятся узкие высокие носики, например, как у питчеров серии Motta Europa, другие предпочитают классические низкие, как у Exxent Merx или Rattleware Teflon Latte Art Pitcher. Выливать молоко тонкой струйкой, так, чтобы получался латте-арт — высокое искусство, поэтому форма носика крайне важна. Впрочем, иногда достаточно просто взбить молоко, и тогда делают тупой короткий носик, как в серии Motta Aurora.

Тефлоновые питчеры — новинка прошлого сезона. Их преимущество: молоко не прилипает, не пригорает к тефлону, поэтому тефлоновые питчеры гораздо легче и быстрее мыть. Кроме того, они очень стильные и приятные на ощупь. Тренд этого сезона — питчеры с порошковым напылением. Обычные классические питчеры, но необычных белого и чёрного цветов смотрятся модно и нестандартно.


Motta Lattiera White 350 ml

1290.00 грн
$ 49,62
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Стильный дизайн, достойный профессионального бариста!
  • Удобный для выливания латте-арта носик
  • Фирменная удобная форма молочника
Стильный, необычный питчер Motta Lattiera 350 ml будет достойно смотреться в руках бариста на кофейном чемпионате, и так же выигрышно — за стойкой кофейни.

Cafelat Milk Pitcher 0.7L

740.00 грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка
  • Аксессуар для бариста высочайшего класса, позволяющий добиться потрясающих результатов
  • Идеален для взбивания пышной и эластичной молочной пены
  • Фирменный дизайн, разработанный Кариной Менке, не может не привлечь восхищенные взгляды
Питчер Cafelat 0.7l - высококачественный аксессуар профессионального класса, который станет лучшим решением как для домашнего использования, так и для кофеен и кофешопов класса speicalty.

Ilsa Jug Anniversario Grey Teflon 500 (артикул 34003)

1199.00 грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка
  • Необычный для питчеров графитовый цвет, сверхмодное тефлоновое покрытие и hi-end форма носика дадут всем понять, кто тут бариста. Ещё до того, как вы сварите первый капучино.
  • Тефлоновое покрытие не позволяет молоку приставать к стенкам, что повышает гигиеничность использования.
  • Тонкий, узкий, длинный носик специальной формы для точного позиционирования тонкой струйки молока при выливании профессионального латте-арта.
Тефлоновый питчер Ilsa Jug Anniversario Black Teflon 500 — стильный и удобный аксессуар для взбивания молока

Motta Lattiera Black 500 ml

1330.00 грн
$ 51,15
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
Бесплатная доставка
  • Необычный для питчеров чёрный цвет
  • Удобный носик, идеально подходящий для выливания латте-арта
  • Тефлоновое напыление
Пополнение ассортимента кофейных аксессуаров Motta — Питчер Motta Lattiera Black 500 ml. Удобная форма, присущая только молочникам Motta, оригинальное цветовое решение, носик питчера, приспособленный для работы с латте-артом — всё это делает данный молочник идеальным для использования как на обычной домашней кухне, так и на кофейных чемпионатах профессиональными бариста.

Motta Lattiera Red 350 ml

1290.00 грн
$ 49,62
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Изготовлен из нержавеющей стали с красным порошковым напылением на внешней стороне стенок.
  • Стильный красный питчер — яркий рабочий аксессуар бариста.

Стильный красный питчер — яркий рабочий аксессуар бариста.

Motta Lattiera Black 350 ml

1290.00 грн
$ 49,62
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Стильный чёрный цвет
  • Носик для латте-арта
  • Новая технология в изготовлении питчеров — нержавеющая сталь с порошковым напылением
Пополнение ассортимента кофейных аксессуаров Motta — Питчер Motta Lattiera Black 350 ml. Удобная форма, присущая только молочникам Motta, оригинальное цветовое решение, носик питчера, приспособленный для работы с латте-артом — всё это делает данный молочник идеальным для использования как на обычной домашней кухне, так и на кофейных чемпионатах профессиональными бариста.

Motta Lattiera White 500 ml

1330.00 грн
$ 51,15
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Носик, идеально подходящий для выливания латте-арта
  • Необычный для питчеров белый цвет
  • Удобная ручка
Новинка от компании Motta — Питчер Motta Lattiera White 500 ml с порошковым покрытием. Удобная форма, присущая только молочникам Motta, оригинальное цветовое решение, носик питчера, приспособленный для выливания латте-арта — всё это делает данный молочник идеальным для использования как на обычной домашней кухне, так и на кофейных чемпионатах.

Cafelat Milk Pitcher 0.4L

612.00 грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка
  • Фирменный дизайн, разработанный Кариной Менке, не может не привлечь восхищенные взгляды
  • Аксессуар для бариста высочайшего класса, позволяющий добиться потрясающих результатов
  • Идеален для взбивания пышной и эластичной молочной пены
Питчер Cafelat 0.4l - идеальное решение как для профессионального использования в кофе-поинтах класса specialty, так и для "домашних" бариста, настроенных на получение только самого идеального результата.

Motta Europa 250 мл

1210.00 грн
$ 46,54
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
Бесплатная доставка
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Носик, идеально подходящий для вылива латте-арта
  • Высокая эргономичность дизайна и характерная форма, присущая только молочникам фирмы Motta
Питчер Motta Europa 250 ml — для взбивания молочной пены на одну порцию латте или одну-две порции капучино. Идеально подходит для вылива и тонкой детализации латте-арта.

Motta Europa 350 мл

1250.00 грн
$ 48,08
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
Бесплатная доставка
  • Носик, идеально подходящий для вылива латте-арта
  • Высокая эргономичность дизайна и характерная форма, присущая только молочникам фирмы Motta
  • Изготовлен из нержавеющей стали
Профессиональный питчер Motta Europa 350 мл идеально подходит как для взбивания молочной пены, так и для вылива латте-арта.

Exxent Merx Milk Jug 350 ml

415.00 грн
$ 15.96
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
  • Изготовлен из пищевой нержавеющей стали высокого качества
  • Носик, отлично преспособленный для выливания латте-арта
  • Удобная ручка
Питчер Exxent 350 ml отлично приспособлен как для профессионального взбивания молока, так и для выливания латте-арта.

Exxent Merx Milk Jug 600 ml

510.00 грн
$ 19.62
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
  • Изготовлен из химически нейтрального материала — нержавеющей стали
  • Носик, преспособленный для выливания латте-арта
  • Удобная ручка
Питчер Exxent 600 ml — удобный повседневный рабочий инструмент бариста. Предназначен для профессионального взбивания молока для капучино, латте и других кофейно-молочных напитков, а также для выливания латте-арта.

Motta Aurora 350ml

595.00 грн
$ 22.88
Есть на складе, доставка в течение суток.
  • Питчер, предназначенный для взбивания молока.
  • Практичная форма.
  • Изготовлен из полированной нержавеющей стали.

Motta Lattiera Red 500 ml

1330.00 грн
$ 51,15
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Стиль, функциональность, качество!
  • Красивый молочник на 0,5 литра для взбивания молока.
  • Специальное покрытие не позволяет молоку прилипать и засыхать.
Питчер — незаменимый инструмент бариста, в нём взбивается молоко для кофейно-молочных напитков на основе эспрессо: капучино, латте, эспрессо макиато, марочино и других. Молочник незаменим как в условиях кофейни, так и в домашних условиях, если вы являетесь обладателем кофеварки с трубкой пара для взбивания молока.

Motta Europa 500 мл

1330.00 грн
$ 51,15
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Носик, идеально подходящий для выливания латте-арта
  • Изготовлен из нержавеющей стали
Питчер Motta Europa 500 ml — незаменимый аксессуар для любого заведения, где подают кофейные напитки с молоком. 500 мл — самый популярный и практичный размер питчеров, поскольку такой объём удобен для взбивания количества молока, которого хватает на две порции классического капучино.

Motta Europa 750 ml

1400.00 грн
$ 53,85
Есть на складе, доставка в течение суток.
Бесплатная доставка
  • Большой объём позволяет готовить несколько порций молока сразу
  • Носик, позволяющий рисовать латте-арт
Большой объём молочника Motta Europa 750 ml будет просто незаменим при приготовлении нескольких порций латте или капучино сразу.

Сливочник Motta 60 мл

250.00 грн
$ 9.62
Есть на складе, доставка в течение суток.
  • Подходит для подачи сливок или взбитого молока
  • Удобен как инструмент приготовления слоёных кофейных коктейлей, например, латте
Джиггер Motta Cream Coffee Jigger — удобный аксессуар для порционной подачи сливок или взбитого молока к кофе или чаю.

Motta Lattiera Red 750 ml

1400.00 грн
Поставляется под заказ.
  • Самый трендовый питчер сезона!
  • Классическая узнаваемая форма.
  • Стильный красный цвет.
Стильный красный питчер Motta на 750 мл. Объёма хватает на приготовления молока для трёх порций латте или четырёх порций капучино.

Tiamo Milk Pitcher With Silicone Band 300 ml

Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
  • Теплоизолирующий силиконовый фартук, отсутствие ручки.
  • Носик, предназначенный для выливания латте-арта.
Tiamo Milk Pitcher With Silicone Band 300 ml — питчер без ручки с силиконовым фартуком. Предназначен для профессионалов, имеющих большой опыт взбивании молока.

Ilsa Jug Anniversario Inox 300

Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
  • Длинный носик, отлично приспособленный для латте-арта
  • Удобная для обхвата форма
  • Изготовлен из нержавеющей стали, нейтрального материала, который отлично передаёт тепло и не придаёт молоку нежелательных привкусов
Питчер Ilsa Jug Anniversario Inox 300 — идеальный питчер для бариста. Удобная ручка, носик для латте-арта, изготовлен из нержавеющей стали.

Ilsa Jug Easy Black 600

Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
  • Изготовлен из тефлона
  • Рассчитан на приготовление молока для 2-3 капучино или 2 порции латте
  • Легко моется, имеет антипригарное покрытие
Молочник Ilsa Jug Easy Black всеми параметрами "правильного" кофейного аксессуара. Его носик идеально приспособен для латте-арта, а угол и форма ручки позволяет легко манипулировать запястьем. Питчер изготовлен из тефлона — это главное его преимущество, потому как молоко к такому питчеру не прилипает, его легко мыть.

Ilsa Jug Easy Black 300

Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
  • Стильный чёрный тефлоновый молочник
  • Толстые стенки
  • Носик, идеально приспособленный для латте-арта
Ilsa Jug Easy Cappuccino 300 — стильный тефлоновый питчер, удобный для постоянного использования. Молочник подходит не только для взбивания молока, но и для выливания латте-арта благодаря носику специальной формы.

Ilsa Jug Easy Inox 300

Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
  • Удобная ручка
  • Носик для латте-арта
  • Изготовлен из нержавеющей стали — химически-нейтрального материала
Ilsa Jug Easy Inox 300 — простой классический и недорогой, но качественный питчер из нержавеющей стали с удобной ручкой и носиком для выливания латте-арта.

Rattleware Teflon Latte Art Pitcher 12oz/340ml

440.01 грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
  • Тефлоновые питчеры — новое слово в оборудовании кофейной станции.
  • Молоко никогда не пристаёт, не пригорает, питчер легко мыть.
  • Чёрный тефлоновый питчер на одну порцию капучино.