Компания BlaserCafe не забывает о любителях кофе, которые имеют специфические пожелания относительно выбора кофе, который им нужен. Это в первую очередь потребители, не имеющие возможности пить кофе с кофеином по состоянию здоровья, в связи с диетами или же плохо засыпающие после кофе, но имеющие желание выпить чашечку на ночь. Специально для таких людей создан бленд без кофеина Sera (что в переводе с итальянского значит «вечер»).
Blaser Sera
Sera — кофе без кофеина, в состав которого входят высококачественные сорта промытой и непромытой арабики и непромытой робусты.
С мая 2014 года специалисты BlaserCafe перешли на новый метод декофеинизации зёрен, используемых для создания кофейного бленда Sera. Декофеинизация DCM с помощью дихлорметан – метиленхлорида — это химический процесс, который даёт самый лучший результат выведения кофеина из кофейных зёрен. Компания, которая производит процесс декофеинизации — CR3, располагается в городе Бремен (Германия).
Обжарка
Французская (тёмная)
Оборудование
Подходит для приготовления на полуавтоматических и автоматических кофеварках.
Сорта
Смесь из сортов арабики и робусты влажной и сухой обработки.Вкус
Хорошо сбалансированный, лёгкая кислотность и горечь, а также лёгкая сладость.
Аромат
Присутствуют ароматы солода и свежего хлеба.