Книги производства Ресторанные ведомости
«Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса.»
- Подарочное издание, цветные иллюстрации, твёрдый переплёт в суперобложке.
- По этому учебному пособию можно самостоятельно научиться искусству бариста.
- Самое лучшее русскоязычное учебное пособие.
Книга «Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы» составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. В ней также собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.