Темпер — неотъемлемый аксессуар бариста, помогающий формировать кофейную таблетку в холдере для равноморного прохождения через неё воды и правильной экстракции. Лучшие темперы — изготовленные вручную.
BaristaSTEEL — бренд, занимающийся изготовлением аксессуаров для кофейного дела и обжаркой кофе.
Ручки для темперов Barista Steel изготавливаются из твёрдых пород деревьев (Сапеле, Зебрано, Бубинга, Мербау) вручную. Ручки имеют красивые текстуры, приятны на ощупь. Полированная поверхность пропитана специальными натуральными маслами и воском, чтоб подчеркнуть естественную фактуру древесины и придать ей износоустойчивых свойств и шелкового блеска. Обычно ручки оснащаются ударным колпачком. Основания (подошвы) сделаны из нержавеющей стали.
Темперы Бариста Стил разработаны с учётом замечаний профессионалов для того, чтоб сделать их максимально удобными для ценителей приготовления кофейных напитков.
