Кофе Black Chocoragua 1000 г/уп Свежеобжаренный кофе в зёрнах "Блэк Чокорагуа"

Зерна арабики для бленда Chocoragua происходят из Коста-Рики, Никарагуа и Бразилии. Там, в Центральной Америке, люди живут по философии "Pura Vida" — "идеальная жизнь". Это что-то среднее между dolce vita и carpe diem — исключительно сладким и смело пряным.

Поэтому Чокорагуа — это насыщенный вкус темного эспрессо с длительным послевкусием черного шоколада, где и сладость, и пряная горчинка. После первого глотка раскрывается деликатная, лёгкая цитрусовая кислотность. Дальше — яркая сладость тёмной карамели. В послевкусии — ощутимая горчинка, изысканно оттененая нотами лесного ореха.

Вкусоароматический профиль смеси Black Chocoragua

• Кислотность: ДЕЛИКАТНАЯ
• Тело: СРЕДНЕЕ
• Вкусовые ноты: чёрный шоколад, лесной орех, карамель
• Аромат: молочный шоколад, корица, свежая выпечка

Chocoragua является достаточно универсальным, но полнее всего он раскрывается в эспрессо, приготовленный умелым бариста на профессиональной кофемашине. Классическая смесь "Блэк Чокорагуа" корректно ведёт себя в домашних и офисных кофемашинах-автоматах, рожковых кофеварках эспрессо и в аэропрессе, хорош в джезве.

Килограммовая упаковка в трёхслойный пакет с обратным клапаном для дегазации обеспечивает наилучшие из современных способов хранения кофейных зёрен. Вы можете заказать бесплатный помол под любой способ приготовления: от мелкого, как пыль, для джезвы, до самого крупного для френч-пресса.

Black Chocoragua — свежеобжаренный кофе. Хотя, согласно ГОСТу 6805-97 и другим нормам его можно хранить и употреблять до 24 месяцев, мы не держим на складе больших запасов для того, чтобы зёрна попадали в Ваши кофемолки не позднее первых двух месяцев со дня обжарки. Как говорил классик, "У кофе бывает только одна свежесть — первая! Она же и последняя."