+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Кофе Fresh Black Honey Sour 200 г/уп Свежеобжаренный кофе в зёрнах "Блэк Хани Сауэр"

Рейтинг: 5.0 (Отзывов: )
По тарифам "Новой Почты"
доставка
159.00грн
$ 6.12
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.

Black Honey Sour 200

  • Свежеобжаренный кофе. 100% арабика бленд: 30% Перу Монте-Верде, 30% Колумбия Букараманга, 40% Гондурас Санта Роза.
  • Основные вкусовые дескрипторы: сладкий, насыщенный и мягкий, с приятной горчинкой, сбалансированный, шоколадный. Замечательный, спокойный кофе, для тех, кто не любит кислинку и не ищет в кофе ягодных вкусов.
  • Двухсот-граммовый пакет с зип-застёжкой и обратным клапаном для дегазации сохраняет свежесть кофе.
Фотография 2016_0_thumb.jpg
Фотография 2016_1_thumb.jpg
Фотография 2016_2_thumb.jpg
Фотография 2016_3_thumb.jpg
Фотография 2016_4_thumb.jpg
Фотография 2016_5_thumb.jpg

ОбзорBlack Honey Sour 200

Флагманская эспрессо-смесь Honey Sour из серии FRESH BLACK BASIC LINE — это 100% арабика бленд; 30% Перу Монте-Верде, 30% Колумбия Букараманга, 40% Гондурас Санта Роза.

Peru Monte Verde

Перу расположена вдоль западного побережья Южной Америки. Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах. В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд. Производство происходит в трех основных районах выращивания. Постепенно производство переместилось из центральной горной местности района Чанчамайо (28% от общего объема производства) в северную горную местность в регионах Амазонас и Сан-Мартин (49% от общего производства). На южное высокогорье приходится 23% производства кофе. В Перу выращивают арабику; Типика составляет 70%, Катурра — около 20%, а 10% все другие сорта.

Columbia Supremo Bocaramanga

Columbia Supremo Bocaramanga — один из самых престижных моносортов плантационного кофе Колумбии, выращиваемый в восточной части Кордильер. Кофейные фермы находятся недалеко от города Букараманга и считаются одними из самых живописных мест страны. Букараманга — город и административный центр департамента Сантандер в Колумбии, расположен к северо-востоку от Боготы. Букараманга считается самым красивым городом Колумбии, в нём более 160 парков, за что он получил прозвище «города парков». Уникальные свойства местной почвы, высокогорный климат 959 м над уровнем моря и особые природные условия делают сорт Колумбия Супремо Букараманга оригинальным, сбалансированным и ароматным.

Honduras Santa Rosa

Гондурас — страна в Центральной Америке. Родина этого сорта: ферма Санта Изабель, располагающаяся в восточной части страны. Кофе отсюда славится более традиционно-шоколадными вкусами, нежели, например, фруктово-винная Колумбия. Сбалансированный ровный и насыщенный вкус, приятная горчинка и едва уловимая кислинка, т.к. высокогорная арабика хорошего качества при обжарке кроме темной, будет иметь кислинку. Но в этом кофе ее почти нет. Отличный классический кофе.

Fresh Black Honey Sour

Из этих зёрен трёх достаточно разных характеров мы создали эксклюзивный букет с идеальным балансом сладкого и кислого — свежий и насыщенный, стильный и неизменно вкусный бленд Honey Sour, который грубо можно перевести как "кислый мёд", но на самом деле имеет смысловых оттенков так же много, как наш кофе — оттенков вкуса и аромата. В основе — грейпфрут с сухофруктами и добавлением сладкого гречишного меда. Это сочетание настолько выигрышно, что понравится всем, независимо от уровня вкусов.

Вкусоароматический профиль Black Honey Sour

  • Кислотность: СРЕДНЯЯ
  • Тело: СРЕДНЕЕ
  • Вкусовые ноты: сладость гречишного мёда, кислотность грейпфрута, крыжовника и ананаса
  • Аромат: горячая корочка ржаного хлеба, сушёная вишня, молочный шоколад, ваниль, карамель

Технические характеристикиBlack Honey Sour 200

Масса нетто (г): 200
Изготовитель: Fresh Black (Украина)
Обжарка: City (средняя), под эспрессо
Состав арабики: 100%
Состав робусты: 0%

Дополнительные сведенияBlack Honey Sour 200

  • Honey Sour является достаточно универсальным, но полнее всего он раскрывается в эспрессо, приготовленный умелым бариста на профессиональной кофемашине. Классическая смесь "Блэк Хани Сауэр" корректно ведёт себя в домашних и офисных кофемашинах-автоматах, рожковых кофеварках эспрессо и в аэропрессе, хорош в джезве. При определённых профайлах (не слишком горячая вода, быстрый пролив) неожиданно вкусен при заваривании в пуровере и френч-прессе.
  • Black Honey Sour — свежеобжаренный кофе. Хотя, согласно ГОСТу 6805-97 и другим нормам его можно хранить и употреблять до 24 месяцев, мы не держим на складе больших запасов для того, чтобы зёрна попадали в Ваши кофемолки не позднее первых двух месяцев со дня обжарки. Как говорил классик, "У кофе бывает только одна свежесть — первая! Она же и последняя."
  • Состав: кофе натуральный жареный в зернах высшего сорта ТМ Black. ГОСТ 6805-97.
  • FRESH BLACK BASIC LINE разработан для людей, которые хотят пить по-настоящему хороший свежеобжаренный кофе. Линейка ограничивается небольшим количеством позиций, рассчитана на эспрессо и фильтр-кофе и создана для тех, кто начинает познавать всю палитру вкуса этого напитка. Basic line — это понятный, классный и честный кофе.
  • Двухсот-граммовый трёхслойный пакет с обратным клапаном для дегазации обеспечивает наилучшие из современных способов хранения кофейных зёрен. Вы можете заказать бесплатный помол под любой способ приготовления: от мелкого, как пыль, для джезвы, до самого крупного для френч-пресса.
  • Это бленд из зерен из Гондураса, Колумбии и Перу. Ветры с Карибского моря и Тихого океана делают тамошний воздух свежим, как цитрусовый фреш. Поэтому Honey sour - это кофе с ощутимой кислинкой грейпфрута, которая мягко окутывается теплой медовой сладостью. Если поднести свежо налитую чашку к носу, упоминается лето на даче, где к чаю - сухофрукты и мед. Первый глоток раскрывает в напитке яркий грейпфрут. Второй - те же сухофрукты с медом. После третьего остается долгое послевкусие кураги, тягучего меда и щепотку цитруса. Кофе имеет ярко выраженный вкус, подходит для всех видов кофейных напитков. Шедевр от культового обжарщика Украины - BLACK, который предоставляет зерно для кофеен третьей волны: Blur, Nuare. Присоединяйтесь к ценителям НАСТОЯЩЕГО, СВЕЖЕГО КОФЕ!
159.00грн
$ 6.12
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
*Заметили грамматическую ошибку? Выделите фрагмент текста, нажмите Ctrl+Enter, и мы её исправим!

Отзывы пользователей:

Captcha
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
159.00грн
$ 6.12