Кофе Blasercafe Java Katakan 250 г Кофе Блазер Ява Катакан

Blaser Java Katakan 250 г
- Высокое содержание кофеина – 4%
- Особенный сорт класса Specialty на 100% состоящий из промытой яванской робусты высшего качества.
- Меньшее содержание масел в зернах робусты проявляется в исключительно плотной и устойчивой пенке (crema) эспрессо.
ОбзорBlaser Java Katakan 250 г
Кофе Java Katakan - особенный сорт класса Specialty на 100% состоящий из промытой яванской робусты высшего качества. Его характеризует, прежде всего, высокое содержание кофеина – 4% в отличие от обычных 2% арабики. Меньшее содержание масел в зернах робусты проявляется в исключительно плотной и устойчивой пенке (crema) эспрессо.
Начало кофейному производству на острове Ява было положено голландскими торговыми компаниями еще в XVII веке. Яванская робуста представляет собой идеально гладкие, круглые бобы с открытым и прямым разрезом. Вкус кофе терпкий и немного земляной, в послевкусии присутствует так называемая зольность и пепельность. Для эспрессо из Java Katakan характерна полнотельность и тягучая консистенция.
Java Katakan – веское доказательство того, что кофе идеального качества может быть не только исключительно из кофейных зерен арабики. Здесь большую роль играют условия произрастания, технология обработки, заготовки и обжаривания кофейных бобов. Субтропические муссоны и вулканические почвы индонезийского острова оказывают несомненное воздействие на уникальный вкус напитка на вашем столе.
Технические характеристикиBlaser Java Katakan 250 г
Масса нетто (г): | 250 |
Изготовитель: | Blaser, Швейцария |
Состав арабики: | 0% |
Состав робусты: | 100% |