Кофе B.Pro Christmas Coffee Кофе "Рождественский" Бариста Профессионал

Рождество не было бы Рождеством без рождественского кофе, не так ли? Поэтому ежегодно мы отбираем самые интересные зёрна, которые поразили нас в уходящем году своим вкусом и ароматом. Из этого зерна мы составляем уникальную праздничную смесь B.Pro Christmas Coffee, которую можно купить только в декабре-январе. Это наш подарок вашим вкусовым рецепторам!

В этом году в состав Рождественского Кофе вошли два вида зерна: латиноамериканское и африканское.

• Honduras Arabica SHB EP Red Catuai washed, Finca Cerro Azul, crop 14/15
• Ethiopia Arabica washed Sidamo gr.2, crop 14/15

Гондурас даёт великолепное, полное тело напитка, шоколадные ноты и карамельную сладость, а Эфиопия — лёгкие интеллигентные цитрусовые нотки во вкусе и богатые ароматы тропических цветов. Объединив их в один бленд Christmas Coffee, мы смогли добиться синергического эффекта и проявить вкусы и ароматы, которых по отдельности не было в этих замечательных сортах кофе.

Яркая, сочная смесь Би Про Крисмас радует доминирующими оттенками летних фруктов и спелых цитрусовых, сливочно-карамельная сладость с лёгкой горчинкой тёмного шоколада в послевкусии. В аромате какао, жасмин и бергамот. В кофейно-молочных напитках усиливаются нотки сливочных конфет. По настроению этот кофе дарит тепло и уют, ассоциируется с домом и семьёй, настраивает на романтический лад.

Этот кофе можно готовить абсолютно любым способом (да, мы проверяли). Каждый метод от эспрессо и моки до пуроверов и джезвы заставляет играть Christmas Coffee разными оттенками, как искусно огранённый бриллиант при изменчивом освещении. Это и есть Рождественское Чудо!