Жаровня Brazier Сopper Ararat Жаровня для кофе на песке “Арарат” медная

Медная жаровня Brazier Сopper Ararat создана для кофейных романтиков, которым сам процесс приготовления приносит удовольствия не меньше, чем первый глоток божественного напитка утром. Есть какая-то магия в медленном нагреве этой красивой посудины с кварцевым песком, а потом в погружении в раскалённый песок медной джезвы... медленно, медленно поднимается шапка ароматной пены и вот, наконец, ваш кофе по-восточному готов!!!

Жаровня “Арарат” имеет вид круглой сковороды или сотейника, с плоским дном. Снаружи видны стильные следы ручной поковки. Ручки из лёгкого металлического сплава приклёпаны и не нагреваются на плите. Диаметра 17 см хватит даже для самой большой и широкой турки, или для 2-3 узеньких. По объёму комфортно готовить примерно в 1 кг песка. Изнутри медь покрыта слоем пищевого олова. Изготовлена вручную армянскими кузнецами.

Хорошо проводящая тепло медь равномерно распределяет жар огня по песку, а песок так же равномерно передаёт его стенкам джезвы. Мы рекомендуем использовать медные, но можно экспериментировать с керамическими и даже со стеклянными. Равномерность нагрева в песке не сравнится ни с каким другим источником тепла. Кроме того, нагрев легко регулировать погружая турку глубже в песок либо наоборот, вытягивая на поверхность.