+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Кофемашина Rocket Cellini Plus PID Кофемашина "Рокет Челлини Плюс ПИД"

Рейтинг: 4.5 (Отзывов: )
Бесплатная
доставка
14 дней
возврат
46699.00грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка по Киеву

Rocket Cellini Plus PID

  • Термосифонная система заварки обеспечивает стабильную температуру в заварочной группы (соответственно, и пролива), предотвращает застой воды в магистралях и позволяет использовать потенциал кофемашины на все 100%.
  • Корпус из нержавеющей стали (AISI 304)
  • Превосходное размещение термосифонной системы приводит к оптимальной экстракции.
  • Кофемашина имеет встроенную емкость для воды объемом 2,9 л и снабжена индикатором низкого уровня воды.
  • Объем термосифона на 20% больше, чем в аналогичных кофемашинах.
  • Полноразмерный профессиональный прессостат (0,035 С допустимый перепад температуры).
Фотография 1554_0_thumb.jpg
Фотография 1554_1_thumb.jpg
Фотография 1554_2_thumb.jpg
Фотография 1554_3_thumb.jpg

ОбзорRocket Cellini Plus PID

Rocket Cellini Plus PID — полупрофессиональная кофемашина от легендарного миланского бренда. Если Вы подбираете вариант для миникафе, кофейни, ресторана, данная модель станет идеальным решением. Также эта кофемашина порадует просьюмеров (профессиональных потребителей) своей функциональностью, возможностями и оригинальным классическим дизайном.

Рокет Челлини Плас ПИД обладает рядом функций, которые в совокупности и придают кофемашине своеобразность и неповторимость. После апгрейда более ранних версий, модель комплектуется двумя манометрами (измеряют давление в котле) и ПИД контроллером. Еще одним полезным нововведением стало улучшение теплоизоляции бойлера. Бойлер, кстати, сделан из меди, на его дне размещена латунная пластинка, которая помогает сохранить больше тепла и увеличить мощность пара почти на 50%. Для защиты бойлера от окисления, его внутренняя сторона покрыта никелем.

Корпус кофемашины сделан из нержавеющей стали марки AISI 304 (низкое содержание углерода, никеля и хрома), что делает её невероятно устойчивой ко внешним воздействиям (пар, кипяток, химические вещества). Челлини Плюс ПИД*, в отличие от аналогичной модификации Джотто, имеет прямоугольный корпус, сделанный из цельного стального листа, а не граненный.

Эспрессо-машину на фоне конкурентов отличает и наличие двойной системы преинфузии. Преинфузия — это предварительное смачивание кофе. Двойная система предполагает собой механическую (рабочий поршень постоянно меняет давление) и статическую преинфузию.

Термосифонная система заварки была заимствована у легендарного бренда Faema. Принцип работы термосифона был положен в основу функционирования профессиональных кофемащин Фаэма в 1961 году. С тех пор многие производители профессионального кофейного оборудования заимствовали эту систему заварки. Подобная система приводит к оптимальной экстракции: температура заварочной группы всегда стабильная, вода не застаивается в магистралях.

Встроенный капучинатор из нержавеющей стали сделан с использованием технологии «cool-touch», которая обеспечивает легкую очистку и минимум остатков прикипевшего молока на трубке. Это обеспечивается благодаря двойным стенкам: верхняя стенка всегда остается холодной.

Rocket Cellini Plus PID — эспрессо-машина, вызывающая восхищение и восторг. Лучшие итальянские традиции и оптимальная цена делают кофемашину оптимальным вариантом для использования как в коммерческих целях, так и в качестве домашней кофемашины.

*Пропорционально-интегрально-дифференциальный (ПИД) регулятор — устройство в управляющем контуре с обратной связью. Наиболее интересная часть современной кофе-машины. Позволяет с высокой степенью точности контролировать температуру в бойлере. Устанавливаются серийно на машины верхнего ценового сегмента и на многие современные машины для гастрономии.

Стоимость кофемашины составляет €1500. В гривны конвертируется менеджером по курсу текущего дня.

Технические характеристикиRocket Cellini Plus PID

Масса нетто (г): 23000
Высота (мм): 350
Изготовитель: Rocket Espresso Milano, Италия
Ширина (мм): 300
Глубина (мм): 425
Цвет: Стальной
Потребляемая мощность (Вт): 1200
Материал бойлера: Медь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал облицовки корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение электросети: 220 вольт
Подставка для чашек: Платформа с пассивным подогревом от бойлера
Материал заварной группы: Нержавеющая сталь
Ёмкость бака для воды: 1800
Давление экстракции: 9 бар
Давление помпы: 15-16 бар (вибрационная)
Подключение к водопроводу: Нет
Подключение к канализации: Нет

Видео-обзорRocket Cellini Plus PID

Дополнительные сведенияRocket Cellini Plus PID

  • Термосифонная система заваривания – разработка итальянской компании Faema. Впервые она была использована в кофемашинах FAEMA Eclipse'61 (Faema E61). С тех пор разработку взяли на вооружение многие компании-производители профессионального оборудования, в числе которых миланская компания Rocket Espresso Milano.

    Стабилизация теплового режима варочной группы – залог идеального эспрессо. Недостаточно прогретая группа, температурные скачки во время пролива недопустимы. Для решения данной проблемы итальянские инженеры взяли за основу принципы работы термосифона – специального теплообменного элемента. В отличие от кофемашин более низкого класса, где в группу подаётся вода непосредственно из бойлера (подогревается ТЭНами), термосифон предполагает систему замкнутого типа. Вода циркулирует по специальным трубам через бойлер (где она и нагревается) к группе. Кольцевая схема предполагает движение воды, нагретой в теплообменнике бойлера (труба с увеличенной поверхностью нагрева), через приёмный и возвратный патрубок к группе, нагревая её. После теплообмена остывшая вода снова попадает в теплообменник по возвратной трубке.

    Главные преимущества такой системы пролива: вода для приготовления эспрессо не застаивается в трубах (чистота вкуса), циркулирующая вода всегда поддерживает стабильный температурный режим рабочей группы (она не остывает, не перегревается).

46699.00грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка по Киеву
*Заметили грамматическую ошибку? Выделите фрагмент текста, нажмите Ctrl+Enter, и мы её исправим!

Отзывы пользователей:

Captcha
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка по Киеву
46699.00грн