Кофемашина Rocket R58 Кофемашина "Рокет эР-58"
Rocket R58
- Термосифонная система заварки обеспечивает стабильную температуру в заварочной группе (соответственно, и пролива), предотвращает застой воды в магистралях и позволяет использовать потенциал кофемашины на все 100%.
- Стильный минималистический дизайн.
- Резервуар для воды или стационарное подключение к водопроводу - на выбор пользователя.
- Двухбойлерная система позволяет одновременно взбивать молоко и готовить эспрессо.
- Полногабаритная ротационная помпа.
- Большой вес в сочетании с массивными ножками с резиновыми накладками не позволит кофемашине ездить по рабочей поверхности при закреплении холдера.
ОбзорRocket R58
R58 — однопостовая эспрессо-машина от итальянского бренда Rocket Espresso. Эстетически привлекательный дизайн, мощный функционал и техническая составляющая делает кофемашину одним из наиболее интересных вариантов для «продвинутых» пользователей.
Rocket R58 — идеальное сочетание самых полезных функций, свойственные тем или иным моделям серий Giotto и Cellini. По факту, модель объединила в себе все самые сильные характеристики. Эспрессо-машина комплектуется двухбойлерной системой, термосифонной системой заварки, PID контролером, двумя прессостатами, полноразмерным роторным насосом, а также позволяют пользователю самостоятельно выбирать наиболее подходящий способ водопотребления аппарата (бак для воды или стационарное подключение к водопроводу). И более подробно о каждом из них.
Двухбойлерная система Rocket R58. Один бойлер используется для производства пара (для взбивания молока) и горячей воды, второй — для непосредственно участвует в приготовлении эспрессо. Наличие сразу двух бойлеров позволяет одновременно готовить эспрессо и взбивать, чего нельзя сделать с однобойлерной кофемашиной. Для каждого бойлера предусмотрен отдельный прессостат (прибор измеряющий перепады давления в бойлерах) высокой точности.
Термосифонная система заварки, разработанная в 1960-ых и сейчас одна из наиболее часто используемых моделей. Замкнутая система циркуляции воды, её нагрев в теплообменнике, поддержание стабильной температуры заварочной группы положительно сказываются на производительности кофемашины и качестве приготовленного эспрессо.
Полноразмерный роторный насос в отличие от вибрационного, обеспечивает не только большую производительность, но и отличается более тихой работой. Наличие бака для воды и опция подключения к водопроводу даёт пользователю право выбора.
Стильный корпус из нержавеющий стали органично вписывается в любой возможный интерьер. При незначительных размерах, эспрессо-машина Рокет Р58 имеет внушительный вес, составляющий 29 кг. В сочетании с массивными ножками с резиновыми накладками вероятность сдвинуть кофемашину с места закрепляя холдер в группе равна нулю.
Если Вы поклонник профессиональной кофейной техники, ни на минуту не расстающийся с таковой, то приобретение Rocket R58 в качестве домашней кофемашине — идеальное решение. Продвинутый функционал и привлекательный экстерьер кофемашины порадуют своего владельца.
Технические характеристикиRocket R58
| Масса нетто (г): | 29000 |
| Ширина (мм): | 310 |
| Глубина (мм): | 440 |
| Высота (мм): | 410 |
| Цвет: | Нержавеющая сталь |
| Потребляемая мощность (Вт): | 1400 |
| Материал бойлера: | Медь |
| Материал корпуса: | Нержавеющая сталь |
| Материал облицовки корпуса: | Нержавеющая сталь |
| Напряжение электросети: | 220 вольт |
| Изготовитель: | Rocket Espresso Milano, Италия |
| Подставка для чашек: | Платформа с пассивным подогревом от бойлера |
| Материал заварной группы: | Нержавеющая сталь |
| Ёмкость бака для воды: | 2900 |
| Давление экстракции: | 9 бар |
| Давление помпы: | 15-16 бар (ротационная) |
| Подключение к водопроводу: | Да |
| Подключение к канализации: | Нет |
Дополнительные сведенияRocket R58
Термосифонная система заваривания – разработка итальянской компании Faema. Впервые она была использована в кофемашинах FAEMA Eclipse'61 (Faema E61). С тех пор разработку взяли на вооружение многие компании-производители профессионального оборудования, в числе которых миланская компания Rocket Espresso Milano.
Стабилизация теплового режима варочной группы – залог идеального эспрессо. Недостаточно прогретая группа, температурные скачки во время пролива недопустимы. Для решения данной проблемы итальянские инженеры взяли за основу принципы работы термосифона – специального теплообменного элемента. В отличие от кофемашин более низкого класса, где в группу подаётся вода непосредственно из бойлера (подогревается ТЭНами), термосифон предполагает систему замкнутого типа. Вода циркулирует по специальным трубам через бойлер (где она и нагревается) к группе. Кольцевая схема предполагает движение воды, нагретой в теплообменнике бойлера (труба с увеличенной поверхностью нагрева), через приёмный и возвратный патрубок к группе, нагревая её. После теплообмена остывшая вода снова попадает в теплообменник по возвратной трубке.
Главные преимущества такой системы пролива: вода для приготовления эспрессо не застаивается в трубах (чистота вкуса), циркулирующая вода всегда поддерживает стабильный температурный режим рабочей группы (она не остывает, не перегревается).
Вместе с Rocket R58 покупают
