Профессиональный суперавтомат Saeco Idea Restyle Cappuccino (артикул 109000) Суперавтоматическая кофеварка "Саеко Идея Рестайл Капучино"
Saeco Idea Restyle Cappuccino
- Высокопроизводительная профессиональная кофемашина, суперавтомат, готовит 12 предустановленных классических кофейно-молочных напитков от эспрессо до латте-макиатто.
- Полноцветный дисплей, светящиеся сенсорные кнопки, компактный слим-дизайн.
- До 60 капучино или 150 эспрессо в час позволяют справиться с высочайшими нагрузками высокорентабельного кофейного бизнеса.
- Не требует бариста высокого класса — от оператора требуются лишь базовые умения вроде подачи напитка клиенту, добавления ингредиентов, наличного расчёта.
- Автоматические системы промывки сводят к минимуму хлопоты по уходу за техникой.
- Порядка 200-250 порций на одной заправке.
- Кроме автоматического капучинатора есть классическая трубка пара, которая позволяет расширить ассортимент и/или приготовить часть напитков вручную.
ОбзорSaeco Idea Restyle Cappuccino
Профессиональная кофемашина Saeco Idea Restyle Cappuccino предназначена для больших офисов, гостиниц и ресторанов. Многолетний опыт итальянской компании Saeco International Group сконцентрировался в этой модели, представляя поистине простую и надёжную технику для кофейного бизнеса.
Великолепный эспрессо обеспечивает ряд узлов, проверенных временем и опытом целых поколений бариста: мощный бойлер с точным терморегулированием, стабильное давление помпы (насоса), правильная автоматическая темперовка заварочного блока. Как результат из каждой кофейной таблетки, которая формируется Idea Restyle Cappuccino из свежих кофейных зёрен в течение нескольких секунд мы получаем напиток с прекрасным ароматом, богатой крема и полнотелым вкусом.
Автоматический капучинатор стабильно выдаёт мелкодисперсную молочную пену из натурального молока. После каждой молочной порции кофемашина сама себя ополаскивает через заранее заданный промежуток времени, что не только работает в плюс качеству напитка и уходу за кофемашиной, но и здорово экономит время оператора. Производительность обеспечивается параллельными процессами: эспрессо и молоко для капучино и латте готовятся одновременно, независимо — два бойлера (из нержавейки для воды и латунный для пара) делают это возможным. Всего задействовано три гидравлических контура, есть ещё отдельный третий для горячей воды. Таким образом, Саеко Идея Рестайл Капучино работает очень эффективно: быстро и качественно.
Материалы отделки премиум качества и трендовый компактный слим-дизайн позволят вписать мощнейшую кофемашину Saeco Idea Restyle в смешные 530 миллиметров габаритов по ширине. Интерфейс состоит из полноцветного информационного дисплея диагональю 3,5 дюймов и сенсорной клавиатуры со свкетодиодной подсветкой. 12 кнопок рассчитаны на приготовление дюжины предустановленных напитков в полностью автоматическом режиме; кофейную карту можно расширять практически до бесконечности путём банального комбинирования ингредиентов. Запрет к некоторой части настроек позволяет контролировать честную работу персонала, находящегося в постоянной ротации; также можно заблокировать ряд напитков при необходимости.
Кофемолка оснащена достаточно крупными жерновами из керамики диаметром 64 мм, что позволяет быстро перемалывать порцию без перегрева молотого кофе. Есть продвинутая система учёта: отдельно несбрасываемые счётчики кофе, воды, молочных порций. Опционально объём группы заваривания Saeco Brew Unit можно варьировать от экономного 7/9 г до максимально богатого по вкусу 9/16 г. Съёмный рабочий блок легко мыть без использования дорогостоящей специальной химии, обычной водой. Кофемолка стационарно подключается к водопроводу и канализации. Оборудована пульвером для молотого кофе. Поэтому можно кроме основного зерна в бункере использовать другие сорта, например, без кофеина, ароматизированные и так далее.
При необходимости можно заказать производство Saeco Idea на заводе Саеко кастомных кофемашин с корпусом не только чёрного цвета, но и белых, красных и даже натурального дерева (срок ожидания месяц-два, по предоплате).
Технические характеристикиSaeco Idea Restyle Cappuccino
Масса нетто (г): | 54000 |
Ширина (мм): | 530 |
Глубина (мм): | 545 |
Высота (мм): | 690 |
Цвет: | Чёрный |
Потребляемая мощность (Вт): | 3300 |
Ёмкость контейнера для зерен (г): | 2100 |
Материал бойлера пара: | Латунь |
Материал корпуса: | Металл |
Материал облицовки корпуса: | Термопластик ABS |
Напряжение электросети: | 220 вольт |
Изготовитель: | Saeco International Group (Италия) |
Подставка для чашек: | Платформа с активным электроподогревом |
Материал бойлера воды: | Сталь |
Материал заварной группы: | Термопластик, металл |
Настройка степени помола: | Пошаговая, с фиксатором |
Форма жерновов: | Коническая |
Материал жерновов: | Керамика |
Подключение к водопроводу: | Да |
Подключение к канализации: | Да |
Диаметр жерновов кофемолки: | 64 мм |
Ёмкость контейнера для использованного кофе: | 100 порций |
Дополнительные сведенияSaeco Idea Restyle Cappuccino
- Примерные характеристики производительности: 400 чашек/час горячей воды (150 мл); эспрессо150 чашек (30 мл); каппучино 60 чашек/час (150 мл).
- Опционально трёхфазное электропитание 380 вольт.
- Модульная система позволяет собирать станцию из нескольких юнитов, например 2 кофемашины + холодильник для молока + подогрев чашек (смотри фото).
- Опционально объём группы заваривания 7/9 г или 9/16 г.