+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста
225.00грн
Black Malawi PB Sable Farms 200g

Кофе Black Malawi PB Sable Farms 200 г/уп Свежеобжаренный спешиалти кофе в зёрнах "Малави Пиберри" двести граммов

Рейтинг: 5.0 (Отзывов: )
По тарифам "Новой Почты"
доставка
225.00грн
$ 7.89
Есть на складе, доставка в течение суток.

Black Malawi PB Sable Farms 200g

  • Свежеобжаренный кофе. 100% высококачественная мытая арабика класса спешиалти. Выращивается по экологически ответственной био-технологии.
  • 85 баллов по результатам независимой дегустации! Мягкое сливочное тело напитка, яркая ягодная кислотность спелого красного крыжовника, нотки ревеня и кешью.
  • Небольшая пачка с зип-застёжкой и обратным клапанам для дегазации сохранит свежесть кофе.
  • Любой помол — бесплатно!
Фотография 2045_0_thumb.jpg
Фотография 2045_1_thumb.jpg
Фотография 2045_2_thumb.jpg
Фотография 2045_3_thumb.jpg
Фотография 2045_4_thumb.jpg
Фотография 2045_5_thumb.jpg
Фотография 2045_6_thumb.jpg
Фотография 2045_7_thumb.jpg
Фотография 2045_8_thumb.jpg

ОбзорBlack Malawi PB Sable Farms 200g

Свежеобжаренный спешиалти кофе в зёрнах Malawi PB Sable Farms — 100% высококачественная мытая арабика класса спешиалти. Сорта деревьев Batian, Catuai, Ruiru 11, SL28. Произрастает на высоте 1200 метров над уровнем моря.

Плантация Sable Farms в Malawi

Кофейная плантация Sable Farms расположена в Малави в Юго-Восточной Африке и представляет два кофейных хозяйства на юге и востоке страны. Восточное поместье называется Чипале, оно находится в южном Нгапани. Вместе эти два поместья занимают 574 гектара под кофе, что делает Sable Farms крупнейшим производителем кофе в Малави. Экспортируемый кофе разделяется на сорта AA, AB и PB, самый редкий и ценный — PB, что значит Peaberry, в переводе с английского — «горошина». Еще этот вид кофе называют испанским словом «caracol» – «улитка» (или «caracolito» — «маленькая улитка»), а иногда еще именуют «perla» — «жемчужина». Иными словами, пиберри — это как всего один ребенок в семье – ему досталось все внимание и усиленное питание... Эти круглые зёрна отделяют от обычных и обжаривают отдельно — так рождается кофе с особенно сильным вкусом и ярко выраженным ароматом.

Вкусоароматический профиль смеси Black Malawi

  • Speciality Cup Score: 85
  • Обжарка: светлая, под фильтр
  • Кислотность: яркая, ягодная
  • Тело: среднее, сливочное
  • Вкусовые ноты: ревень, крыжовник, ягодный сок
  • Послевкусие: долгое, устойчивое, ягодное
  • Аромат: полный, цветочный

Как лучше всего приготовить Malawi светлой обжарки

Black Malawi является достаточно универсальным, но полнее всего он раскрывается в альтернативных методах приготовления, среди которых лидируют пуровер, аэропресс, американ пресс и френч-пресс.

Тёплое Сердце Африки

Вы в Теплом Сердце Африки. Перед вами бескрайние просторы плантаций, бесчисленные ряды кофейных деревьев, мужественно выстаивают под палящим солнцем. В воздухе витает насыщенный ягодный аромат. Девушка, которая собственноручно срывает кофейные ягоды, подносит их к глазам и внимательно разглядывает. Затем составляет их к остальным ягод в мешок. Их ждет долгий процесс обработки.

Маленькое путешествие в обеденный перерыв

А на устах уже чувствуете мягкий сливочный ощупь, с ним вас окутывает яркая кислотность, которую подарил спелый красный крыжовник. В следующий момент вы узнаете ревень и его нежную кислинку. А напоследок становятся очень заметными ноты кешью, и вы понимаете, что они были здесь все это время. Опускаете чашку. Вот это маленькое путешествие в обеденный перерыв!

Технические характеристикиBlack Malawi PB Sable Farms 200g

Масса нетто (г): 200
Обжарка: Half City (светлая), под фильтр
Состав арабики: 100%
Состав робусты: 0%

Дополнительные сведенияBlack Malawi PB Sable Farms 200g

  • Состав: кофе натуральный жареный в зернах высшего сорта ТМ Black. ГОСТ 6805-97.
  • Сертифицирован RFA, то есть Rainforest Alliance Certified Coffee — метод выращивания деревьев, который находится в экологическом балансе с окружающей природой и не приносит вреда другим растениям, животным и микроорганизмам.
  • Двухсотграммовая упаковка Black в трёхслойный пакет с обратным клапаном для дегазации обеспечивает наилучшие из современных способов хранения кофейных зёрен. Вы можете заказать бесплатный помол под любой способ приготовления: от мелкого, как пыль, для джезвы, до самого крупного для френч-пресса.
  • Black Malawi PB — свежеобжаренный кофе. Хотя, согласно ГОСТу 6805-97 и другим нормам его можно хранить и употреблять до 24 месяцев, мы не держим на складе больших запасов для того, чтобы зёрна попадали в Ваши кофемолки не позднее первых двух месяцев со дня обжарки. Как говорил классик, "У кофе бывает только одна свежесть — первая! Она же и последняя."
225.00грн
$ 7.89
Есть на складе, доставка в течение суток.
*Заметили грамматическую ошибку? Выделите фрагмент текста, нажмите Ctrl+Enter, и мы её исправим!

Отзывы пользователей:

Captcha
Есть на складе, доставка в течение суток.
225.00грн
$ 7.89