+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста
1404.00грн
Дом Кофе Jamaica Blue Mountain, 200g

Дом Кофе Jamaica Blue Mountain, 200g Дом Кофе "Ямайка Блу Маунтин"

Рейтинг: 5.0 (Отзывов: )
Платная
доставка
1404.00грн
$ 55,06
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.

Дом Кофе Jamaica Blue Mountain, 200g

  • Арабика класса «Specialty» и по праву является классическим сортом «Pure Origins».
  • Самый высокогорный сорт кофе.
  • Собирается и обрабатывается вручную на высоте более 1800 метров.
  • Более длительный процесс созревания (из-за низкой температуры и высокой влажности), что дарит кофе уникальный вкус и продолжительное (до 6 часов) послевкусие.
  • Мытая арабика первого сорта (зерна 17 мм+).
  • Этот легендарный кофе поставляется в бочках из-под портвейна, благодаря чему получает уникальный выдержанный вкус и аромат.
  • Долгое, устойчивое послевкусие. Буквально многочасовое послевкусие!
Фотография 1527_0_thumb.jpg

ОбзорДом Кофе Jamaica Blue Mountain, 200g

Дом Кофе «Jamaica Blue Mountain» (Ямайка Блу Маунтин), 200 г — арабика, спешиелити-сорт, пользующийся невероятной популярный среди современных кофейных гурманов.

Ямайка Блу Маунтин — легендарный и уникальный сорт. Причиной тому стали строго ограниченные по площади плантации (не превышают 6 тыс. га), условия и период созревания, что обуславливает крайне ограниченное количество урожая.

Сорт был завезен на Ямайку в далеком 1725 году, и с тех пор в его культивацию вкладывают огромные средства. Сейчас ямайский кофе принято классифицировать по высоте произрастания и по размеру зёрен. В пределах нормы размер 15 мм (3-й сорт), 16 мм (2-й сорт) или 17 мм (соответственно, 1-й сорт). Кроме того, сорт имеет право носить название «Блу Маунтин» только если он растет на высоте более 1800 м относительно уровня моря (самый высокогорный кофе в мире). Такая высота не позволяет использовать специальную технику: применяется только ручной способ сборки и сортировки. Сорт созревает при довольно низких температурах и в условиях повышенной влажности, ведь эта часть гор, как правило, окутана облаками (отсюда и произошло название «Blue Mountain» — «Голубая Гора»). Процесс созревание происходит дольше, нежели у остальных сортов, что позволяет зёрнам впитывать в себя природные ароматы и «настаиваться» как хорошему вину. Чтоб подчеркнуть и усилить вкусо-ароматические характеристики данного сорта, его зеленые зёрна принято хранить и транспортировать только в дубовых бочках.

Jamaica Blue Mountain, один из наиболее популярных сортов кофе в мире, имеет неповторимый и узнаваемый вкус. Фруктово-ореховая мягкость, практически полное отсутствие горечи и невероятно длительное послевкусие (до 6 часов) – результат уникальных природных условий, в которых созревают ягоды. Каждый глоток дарит ощущение идеально сбалансированной мягкой горечи, насыщенной сладости, что оттеняется легкой кислинкой и соленостью. В аромате удивительным образом сочетаются древесный оттенок, ноты лакрицы, груши, табака. Фоновые ароматы: карамель, малина и новая кожа.

Ямайка Блу Маунтин заслуженно занимает первенство среди других сортов арабики класса «Specialty» и по праву является классическим сортом «Pure Origins».

Технические характеристикиДом Кофе Jamaica Blue Mountain, 200g

Масса нетто (г): 200
Изготовитель: Дом Кофе, Украина
Обжарка: City + (средне-тёмная)
Состав арабики: 100%
Состав робусты: 0%

Дополнительные сведенияДом Кофе Jamaica Blue Mountain, 200g

  • Ямайку Блю Маунтин часто называют "самым дорогим кофе в мире", хотя с ним жёстко конкурируют (по цене) Копи Лювак и Гейша. Тем не менее, Jamaica Blue Mountain был, есть и остаётся одним из самых престижных сортов в мире.
  • Идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах а также на кофеварках для таблетированного кофе (Pod-system). Температура заваривания не должна превышать 92°С.
1404.00грн
$ 55,06
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
*Заметили грамматическую ошибку? Выделите фрагмент текста, нажмите Ctrl+Enter, и мы её исправим!

Отзывы пользователей:

Captcha
Есть на витрине, можно забрать прямо сейчас.
1404.00грн
$ 55,06