Темпер Cafelat Walnut, 58mm Темпер "Кафелат Волнат, 58мм" (со сферической основой)

Покуда будет существовать кофейная индустрия, столько и будут разворачиваться споры о том, какое основание темпера лучше: плоское или сферическое. У обоих вариантов множество поклонников.

Cafelat Walnut, 58mm - стильный и надежный темпер со сферической основой. Начнем сразу с того, чем она хороша. "Плоские" темперы прессуют кофейную таблетку в рожке с одинаковым распределением давления по всей площади. Сферическая основа оказывает большее давление на центр чалда и прекрасно разглаживает кофе по краям холдера. Это позволяет воде при проливе проще и равномернее проходить возле стенок. Закругленная форма также позволяет избегать разрушения поверхности таблетки креплением дисперсионной группы (если данная проблема имеет место при работе с эспрессо-кофемашиной).

Отрываемся от стальной базы темпера, поднимается вверх. Мы видим стильную ореховую ручку. Глубокий цвет в сочетании с тщательной полировкой придают аксессуару изящества и элегантности. Классический дизайн только подчеркивает достоинства Кафелат Волнат, 58 мм. Даже если вы не поклонник подобных решений для Вашего кофешопа, то поработать с таким темперам нужно хотя бы ради интереса и опыта. Возможно, он придется Вам по вкусу, и Вы просто не захотите с ним расставаться.