+38 (044) 33 22 107
+38 (050) 777 15 51
График работы:
Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Корзина пуста

Кофемашина Rocket Cellini Evoluzione V2 Кофемашина "Рокет Челлини Эволюцион Ви-Два"

Рейтинг: 5.0 (Отзывов: )
Бесплатная
доставка
14 дней
возврат
53370.00грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка по Киеву

Rocket Cellini Evoluzione V2

  • Термосифонная система заварки обеспечивает стабильную температуру в заварочной группе (соответственно, и пролива), предотвращает застой воды в магистралях и позволяет использовать потенциал кофемашины на все 100%.
  • Прочный корпус из цельного листа нержавеющей стали типа AISI 304.
  • Кофемашина оснащена профессиональной помпой и не имеет резервуара для воды, подключается к водопроводу.
  • Трубки пара сделаны согласно технологии "cool-touch", что сводит количество накипевшего молока на их поверхности к минимуму.
  • Особая раздаточная группа весом 4 кг.
  • Медный бойлер ёмкостью 1,8 с листом латуни на дне для большего сохранения тепла и увеличения мощности пара.
Фотография 1556_0_thumb.jpg
Фотография 1556_1_thumb.jpg
Фотография 1556_2_thumb.jpg
Фотография 1556_3_thumb.jpg
Фотография 1556_4_thumb.jpg
Фотография 1556_5_thumb.jpg
Фотография 1556_6_thumb.jpg

ОбзорRocket Cellini Evoluzione V2

Rocket Cellini Evoluzione V2 — одна из лучших однопостовых кофемашин для коммерческого использования из серии Челлини. Кроме того, что модель имеет массу конкурентных преимуществ, мощный функционал и производительность, это также прекрасный пример итальянского стиля и качества.

Evo V2 выпускается с обновлённой компоновкой, что позволяет работать ей тише и производительней нежели аналогичным аппаратам. Модель оснащена ротационной помпой. Мощная «начинка» помещена в корпус из цельного листа стали высшей категории (отличается высокой устойчивостью к разрушительному воздействию пара, кипятка, бытовой химии и прочего).

И еще несколько интересных фактов о кофемашине Эво Ви2. Вес заварочной группы этой компактной кофемашины составляет 4 кг. Для улучшения процесса экстрагирования была внедрена система двойной преинфузии (предварительное смачивание), что позволяет в полной мере раскрыть все нюансы вкуса и аромата свежеприготовленного эспрессо.

Оптимизировать процесс экстракции также призвана термосифонная система — особый теплообменный элемент, некогда созданный итальянским брендом FAEMA. Сейчас используется во многих профессиональных кофемашинах. Замкнутая система циркуляции воды, особенности её нагрева и поддержание благодаря этому стабильной температуры заварочной группы положительно сказываются на производительности кофемашины и качестве приготовленного напитка. Удачным можно назвать расположение и увеличенный объём (на 20 % по сравнению с аналогичными кофемашинами) теромосифона (увеличена площадь поверхности), что приводит к наилучшей экстракции. Отдельно стоит отметить конструкцию бойлера в Рокет Челлини Эволюцион Ви-2. Он сделан из чистой меди, которую от быстрого окисления спасет никелевое покрытие на внутренней стороне. На его дне размещается латунная пластина, которая позволяет максимально долго сохранять тепло внутри бойлера и увеличивает производительность пара почти в половину.

Перед нами одна из наиболее продуманных и стильных кофемашин. Rocket Cellini Evo V2 — воплощение классического итальянского стиля и качества. Компактная и производительная коммерческая эспрессо-машина по разумной цене.

Стоимость кофемашины составляет €1710. В гривны конвертируется менеджером по курсу текущего дня.

Технические характеристикиRocket Cellini Evoluzione V2

Масса нетто (г): 27800
Высота (мм): 390
Изготовитель: Rocket Espresso Milano, Италия
Ширина (мм): 300
Глубина (мм): 425
Цвет: Нержавеющая сталь
Потребляемая мощность (Вт): 1200
Материал бойлера: Медь
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Материал облицовки корпуса: Нержавеющая сталь
Напряжение электросети: 220 вольт
Подставка для чашек: Платформа с пассивным подогревом от бойлера
Материал заварной группы: Нержавеющая сталь
Ёмкость бака для воды: 1800
Давление экстракции: 9 бар
Давление помпы: 15-16 бар (ротационная)
Подключение к водопроводу: Да
Подключение к канализации: Да

Видео-обзорRocket Cellini Evoluzione V2

Дополнительные сведенияRocket Cellini Evoluzione V2

  • Термосифонная система заваривания – разработка итальянской компании Faema. Впервые она была использована в кофемашинах FAEMA Eclipse'61 (Faema E61). С тех пор разработку взяли на вооружение многие компании-производители профессионального оборудования, в числе которых миланская компания Rocket Espresso Milano.

    Стабилизация теплового режима варочной группы – залог идеального эспрессо. Недостаточно прогретая группа, температурные скачки во время пролива недопустимы. Для решения данной проблемы итальянские инженеры взяли за основу принципы работы термосифона – специального теплообменного элемента. В отличие от кофемашин более низкого класса, где в группу подаётся вода непосредственно из бойлера (подогревается ТЭНами), термосифон предполагает систему замкнутого типа. Вода циркулирует по специальным трубам через бойлер (где она и нагревается) к группе. Кольцевая схема предполагает движение воды, нагретой в теплообменнике бойлера (труба с увеличенной поверхностью нагрева), через приёмный и возвратный патрубок к группе, нагревая её. После теплообмена остывшая вода снова попадает в теплообменник по возвратной трубке.

    Главные преимущества такой системы пролива: вода для приготовления эспрессо не застаивается в трубах (чистота вкуса), циркулирующая вода всегда поддерживает стабильный температурный режим рабочей группы (она не остывает, не перегревается).

53370.00грн
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка по Киеву
*Заметили грамматическую ошибку? Выделите фрагмент текста, нажмите Ctrl+Enter, и мы её исправим!

Отзывы пользователей:

Captcha
Поступление товара ожидается, Вы можете оставить заявку, и мы Вас уведомим, как только он появится в наличии.
Бесплатная доставка по Киеву
53370.00грн