Кофмашина Rocket Giotto Premium Plus Кофемашина "Рокет Джотто Премиум Плюс"
Rocket Giotto Premium Plus
- Термосифонная система заварки обеспечивает стабильную температуру в заварочной группе (соответственно, и пролива), предотвращает застой воды в магистралях и позволяет использовать потенциал кофемашины на все 100%.
- Стильный стальной корпус.
- Медный бойлер повышенной теплоемкости.
- Настраиваемый прессостат автоматически контролирует уровень воды в бойлере, а при недостаточном её количестве срабатывает предупреждающий индикатор.
- Запатентованный узел для взбивания молока: благодаря двойным стенкам трубка пара не нагревается, следовательно, на её холодную поверхность молоко не накипает.
- Собрана вручную.
- Оснащена встроенной емкостью для воды объемом 2,9 л и снабжена индикатором низкого уровня воды.
ОбзорRocket Giotto Premium Plus
Rocket Giotto Premium Plus («Рокет Джотто Премиум Плас») – яркий пример профессионального итальянского кофейного оборудования. Идеальное сочетание дизайна, производительности и стоимости.
Шедевр от итальянской компании Rocket Espresso Milano – полупрофессиональная кофемашина, которая будет одинаково удобной для просьюмерского использования, так и для применения в коммерческих целях. Отменное качество и доступная цена делают данную модель одной из наиболее интересных и востребованных среди аналогов.
Rocket Giotto Premium Plus имеет массу сильных сторон. И теперь подробнее о об отличтельных особенностях.
- Термосифонная система заварки. Разработка именитой компании Faema позволяет максимально оптимизировать процесс экстрагирования и теплового баланса эспрессо-машины. Объём термосифона больше на 20%, нежели у аналогичных аппаратов других брендов. Группа весом 4 кг отличается высокой термостабильностью и эргономичной конструкцией.
- Рокет Джотто Премиум Плюс оснащена запатентованным узлом для взбивания молока с технологией «cool-touch». Благодаря двойным стенкам трубка пара всегда остается теплой, на неё не накипает молоко.
- Сильной стороной Rocket Giotto Premium Plus стал и его медный бойлер, на дне которого расположен специальный латунный лист, повышающий количество сохраняемого тепла и уменьшающий энергопотребления. Такая технология помогла увеличить мощность пара почти вполовину (в сравнении с бойлерами кофемашин данного сегмента ). От сильного окисления и попадания частичек меди в воду бойлер изнутри покрыт слоем никеля покрытием.
Rocket Giotto Premium Plus – оптимальная кофемашина для работы в небольших завдениях HoReCa. Эспрессо-машину также можно использовать в домашних условиях (для "продвинутых" покупателей). Итальянская кофемашина ручной сборки по сказочной цене!
Технические характеристикиRocket Giotto Premium Plus
| Масса нетто (г): | 23000 |
| Ширина (мм): | 330 |
| Глубина (мм): | 425 |
| Высота (мм): | 350 |
| Цвет: | Нержавеющая сталь |
| Потребляемая мощность (Вт): | 1200 |
| Материал бойлера: | Медь |
| Материал корпуса: | Нержавеющая сталь |
| Материал облицовки корпуса: | Нержавеющая сталь |
| Напряжение электросети: | 220 вольт |
| Изготовитель: | Rocket Espresso Milano, Италия |
| Подставка для чашек: | Платформа с пассивным подогревом от бойлера |
| Материал заварной группы: | Нержавеющая сталь |
| Давление экстракции: | 9 бар |
| Давление помпы: | 15-16 бар (вибрационная) |
| Подключение к водопроводу: | Нет |
| Подключение к канализации: | Нет |
Дополнительные сведенияRocket Giotto Premium Plus
Термосифонная система заваривания – разработка итальянской компании Faema. Впервые она была использована в кофемашинах FAEMA Eclipse'61 (Faema E61). С тех пор разработку взяли на вооружение многие компании-производители профессионального оборудования, в числе которых миланская компания Rocket Espresso Milano.
Стабилизация теплового режима варочной группы – залог идеального эспрессо. Недостаточно прогретая группа, температурные скачки во время пролива недопустимы. Для решения данной проблемы итальянские инженеры взяли за основу принципы работы термосифона – специального теплообменного элемента. В отличие от кофемашин более низкого класса, где в группу подаётся вода непосредственно из бойлера (подогревается ТЭНами), термосифон предполагает систему замкнутого типа. Вода циркулирует по специальным трубам через бойлер (где она и нагревается) к группе. Кольцевая схема предполагает движение воды, нагретой в теплообменнике бойлера (труба с увеличенной поверхностью нагрева), через приёмный и возвратный патрубок к группе, нагревая её. После теплообмена остывшая вода снова попадает в теплообменник по возвратной трубке.
Главные преимущества такой системы пролива: вода для приготовления эспрессо не застаивается в трубах (чистота вкуса), циркулирующая вода всегда поддерживает стабильный температурный режим рабочей группы (она не остывает, не перегревается).
Вместе с Rocket Giotto Premium Plus покупают
