Темпер Macap CPS

Обзор Темпер Macap CPS:

Профессиональный темпер Macap CPS (Макап) – стационарный динамометрический темпер , устройство, обеспечивающее одинаково неизменное усилие давления при темперовке. При использовании стационарного темпера Macap CPS достигается неизменная правильная трамбовка молотого кофе в фильтре, следовательно, растет стабильность качества эспрессо. При соблюдении других отвечающих за качество параметров, применение стационарного темпера Macap обеспечит единое высокое качество напитка в каждой чашке разных кофеен фирменной сети.

Конструкция стационарного темпера Macap CPS обеспечит удобство работы с любыми типами холдеров, не допустит перекоса порции молотого кофе в фильтре холдера при формировании кофейной «таблетки». Удобство использования темпера Macap CPS позитивно отражается на постоянстве и равномерности результатов, следовательно, повышаются и качественные характеристики каждого приготовляемого эспрессо.

Стационарный динамометрический темпер Macap CPS обеспечит высокий уровень комфорта при формировании кофейной таблетки в холдере, а также убережет поверхность барной стойки от царапин и вмятин, предохранит холдер от повреждений, поможет поддержать порядок на рабочем месте.

В динамометрических темперах Macap нашел отражение громадный опыт итальянской компании-призводителя, основанной в 1930 году в Венеции. Сегодняшний высокий авторитет и широкое признание компании Macap в мире профессионального кофе - результат постоянной работы по совершенствованию выпускаемой продукции и улучшению качества сервиса. Каждой стадии производства предшествует скрупулезная подготовка: продукция Macap проходит через все этапы детализации конструкции, совершая путь от концепта до настоящего профессионального инструмента.