Пуровер Hario V60 02 Red Ceramic Dripper Харио красный керамический дриппер на 1-4 чашки
Hario V60 02 Red Ceramic Dripper
- Он красный! Другого такого стильного Харио не бывает.
- Прекрасный подарок!
- Керамику легко мыть, вручную или в посудомоечной машине
- Можно приготовить от 1 до 4 порций кофе за одно заваривание
- Аутентичный аксессуар, произведенный уважаемой японской компанией
- Совершенно новый вкус в Вашей чашке!
ОбзорHario V60 02 Red Ceramic Dripper
Когда человек берёт Харио в руки впервые, он недоумевает: что это такое? Чашка без дна или воронка из керамики? Как с его помощью можно приготовить кофе? Знакомьтесь, это не новый, но трендовый способ приготовления кофе: пуровер. Для того, чтобы заварить пуровер, достаточно иметь такую воронку, бумажный фильтр, молотый кофе, горячую воду и чашку для кофе.
Эту ручную кофеварку называют "Харио", "Дриппер" или "Пуровер". Последнее название происходит от английского "pour over" (дословно — заливать сверху), произносится с ударением на "О", вода заливается сверху. "Дриппер" = "Dripper" = "Капельница", кофе капает снизу. "Харио" = "Hario", по имени производителя. Hario Glass Co — уважаемая японская компания с почти вековой историей. Не путайте японские иероглифы на упаковке с китайскими. Несмотря на многочисленные попытки, скопировать продукт такого же качества пока никому не удалось, поэтому оригинальные японские пуроверы безраздельно царствуют на рынке кофейных гиков и продвинутых бариста.
Конус точно рассчитанной формы позволяет создать слой кофе необходимой глубины, чтобы процесс заваривания происходил при наиболее оптимальном температурном режиме. Достаточно крупное нижнее отверстие позволяет варьировать процесс заваривания в пуровере в достаточно широком диапазоне. Патентованые спиральные рёбра обеспечивают как плотное прилегание бумажного фильра к стенкам дриппера, так и мистическим образом влияют на гидродинамику процесса экстракции.
Для приготовления кофе используются бумажные фильтры Hario второго размера: Hario VCF-02-40M (40 шт в картонной коробке) или Hario VCF-02-100M (100 шт в пакетике).
Для лучшего результата рекомендуется использовать свежеобжаренный и свежемолотый кофе и специальный чайник с длинным носиком Hario Kettle VKB-120HSV. Для точной дозировки и температуры используют весы и термометр.
Технические характеристикиHario V60 02 Red Ceramic Dripper
Цвет: | Красный |
Материал корпуса: | Керамика |
Изготовитель: | Hario Glass Co, Япония |
Совместимые фильтры: | Hario V60 1-4 |